السعرات الحرارية
-
صحة
القيمة الغذائية والتكنولوجية والعلاجية لـ«البشملة»
إعداد: د.حنان أحمد صبحي رجب باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد فاكهة…
أكمل القراءة » -
تقارير
تقنيات أنظمة «الزراعة المستدامة»
إعداد: أ.د.عطية الجيار أستاذ بمعهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة بمركز البحوث الزراعية مقدمة: إن مسارنا الحالي مع الغذاء ليس مستداما،…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة «الشمر».. واستخداماته
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في…
أكمل القراءة » -
صحة
كيفية إعداد لانش بوكس صحي؟
إعداد: د.رشا نور قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية إن ما يشغل كل…
أكمل القراءة » -
تقارير
مستقبل الصحة يكمن في زراعة أشجار الغرافيولا وثمارها اللذيذة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية بدأ العالم يشهد تغيرات…
أكمل القراءة » -
صحة
الفوائد الطبية لثمار الرمان
كتبت: هند محمد أصل فاكهة الرمان من آسيا وتاريخ شجرة الرمان تعود إلى 1500 ق.م، حيث استعمل للعلاج منذ القدم،…
أكمل القراءة » -
صحة
«التغذية الصحية» في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف
إعداد: د.رشا نور قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية شهدت البلاد موجة شديدة…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
إنتاج «النعام».. منتجاته واستخداماتها
إعداد: د.منال سعودي محمد باحث أول بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية يعتبر طائر النعام من أضخم الطيور على الكرة…
أكمل القراءة » -
صحة
المُحليات الصناعية وبدائل السكر
إعداد: د.أسماء محمد شبل مرعي باحث بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل، معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، مركز البحوث الزراعية الإسراف فى استخدام…
أكمل القراءة » -
صحة
الحليب الفرز واستخداماته المختلفة
كتبت: هند محمد ورد “الفلاح اليوم” سؤال من أحد قراء الموقع من محافظة دمياط، يقول: ما استخدامات اللبن الفرز، وهل…
أكمل القراءة »