آخر الأخبار
الرئيسية / صحة / أستاذ ميكروبيولوجي يُحذر من تناول السكريات في الصباح

أستاذ ميكروبيولوجي يُحذر من تناول السكريات في الصباح

كتبت: ياسمين محمود قال الدكتور صفوت كمال، أستاذ الميكروبيولوجي بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية، انه خلال الفترة الصباحية تكون نسبة السكر في الدم منخفضة جداً، وذلك بسبب استخدام الجسم مخزون السكر أثناء فترة النوم، لذلك يميل الكثيرون لتناول السكريات في الصباح لسد الحاجة إلى السكر.

وأشار كمال، فى تصريح خاص لـ”الفلاح اليوم، إلى أنه قد يسبب السكر اثارا سلبية على الجسم لافتا إنه قد يهدد بالإصابة بمرض السكر ويزيد من نسبة الإصابة بـالسمنة، وما ينتج عنها من الإصابة بمرض الشرايين والقلب.

وأضاف كمال،  بتناول وجبة إفطار تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات، حيث تؤدي البروتينات إلى إبطاء معدل امتصاص الكربوهيدرات، مما يقي من ارتفاع السكر المفاجئ بالدم.

وأوضح أستاذ الميكروبيولوجي، أن السكر يعد من أفضل المصادر لتزويد الجسم بـالطاقة، ويتم تخزينه في الكبد وخلايا العضلات، حيث يتم تحويلها إلى طاقة لتستخدمها الخلايا طوال الوقت حتى أثناء فترة النوم وذلك بنسبة 30% من طاقة الدماغ.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *