آخر الأخبار
الرئيسية / الأجندة الزراعية / معلومة عن ليمون الكافيار الأسترالي

معلومة عن ليمون الكافيار الأسترالي

ليمون الكافيار الأسترالي

كتب: أياد هانى يعتبر ليمون الكافيار (الاصبعي) الأسترالي Australian finger lime هو من الثمار الصالحة للأكل والتي هي قيد التطوير كمحصول تجاري جديد.

ليمون الكافيار الأسترالي من الحمضيات يتم زراعته فى أستراليا يطلق عليه اصابع الليمون تسمى اشجاره Citrus australasica يوجد بداخله حبوب تشبه الكافيار لذلك اطلق عليه هذا الاسم.

ليمون الكافيار الأسترالي طعمه يشبه طعم الليمون ويستخدمه الكثير من الطهاه فى المطاعم لان له مذاق خاص ورائحة حمضية مميزة تعطى نكهة لا تقاوم للطعام، وحتى أوراقه لاستعمالها كبهار غير أنه غير متواجد بكثرة على السوق مما يجعله باهظ الثمن.

تعليق واحد

  1. معلومات ممتازه . هل يمكنني الحصول عليها انا من ليبيا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *