«نبتة البابونج».. الزراعة ودواعي الاستخدام

22 يوليو 2023

روابط سريعة :-

إعداد: د.شكرية المراكشي

رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي

نبتة البابونج لها تاريخ طويل وحافل، حيث يعود تاريخها إلى مصر القديمة واليونان. كان المصريون يستخدمون البابونج في صنع الشاي الذي يعتقد أن له خصائص طبية، كما استخدمه اليونانيون لصنع إكليل من الزهور كان يرتديه الرياضيون خلال الألعاب الأولمبية.

موطنه أوروبا وآسيا، لكنه يزرع الآن في أجزاء كثيرة من العالم.

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

نبات البابونج هو أحد أفراد عائلة الأقحوان، وله أزهار بيضاء ذات مراكز صفراء. تُقطف الأزهار عندما تكون مفتوحة بالكامل ، وتُجفف لاستخدامها في الشاي ومستحضرات التجميل وغيرها من المنتجات.

يحتوي البابونج على عدد من الخصائص الطبية، بما في ذلك التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادة للتشنج والمهدئة. يتم استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات، بما في ذلك القلق والأرق ومشاكل الجهاز الهضمي.

الاسم العلمي: Matricaria chamomilla البابونج الالماني.. الكاموميل.

ـ وصف النبات: البابونج الألماني نبات عشبي شتوي حولي يبلغ ارتفاعه 60 سم سريع النمو كثير التفرع ويزهر بعد 8 أسابيع من الزراعة ساقه قائمة وتحمل أوراقاَ صغيرة ريشية مفصصة ويعطي النبات أزهاراَ مركبة على شكل نورات لها رائحة عطرية مميزة.

اقرأ المزيد: زراعة نبات شيح البابونج

حقائق حول نبات البابونج

ـ البابونج هو أحد أفراد عائلة ديزي، أستراسيا. (Asteraceae). يُعرف أيضا باسم البابونج الروماني.

ـ هو نبات عشبي ينمو في جميع أنحاء العالم. يُعرف أيضا باسم الكاموميل. البابونج غني بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد والمركبات الفينولية. مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد في حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تضر بالخلايا وتؤدي إلى الإصابة بالأمراض.

ـ يحتوي البابونج أيضا على مركبات أخرى، مثل الأسيتيل كولين والزيت العطري. الأسيتيل كولين هو ناقل عصبي يساعد في تنظيم النوم والذاكرة. الزيت العطري في البابونج له رائحة قوية يمكن أن تساعد في تخفيف التوتر والقلق.

ـ تتكون النورة من نوعين من الأزهار كما يلي:

1ـ أزهار شعاعية: وهي محدودة العدد بيضاء اللون وتوجد متجاورة في المحيط الخارجي.

2ـ أزهار قرصية: وهي كثيرة العدد صغيرة جدا ولونها أصفر أنبوبية الشكل وتغطي سطح القرص والقرص مجوف مخروطي الشكل.

3ـ المواد الفعالة: تحتوي الازهار على زيت طيار تصل نسبته إلى 1-1.6% من الأزهار الجافة .ويحتوي زيت البابونج على حمض الانتيميك وماده الانثاسيدين والعفص والكامزولين والماتريكارين وهو احد مشتقات الآزولين وتحتوي النورات على حمض الساليسيلك ومواد مرة مضاده للعفونة ومواد طارده للغازات المعوية مثل السانتونين والأرتيميزين

ـ الجزء المستخدم: الأزهار.

دواعي استخدام البابونج

1ـ لمن يعاني من صداع مزمن (الشقيقة).

2ـ لمن يعاني حساسية في الجيوب الانفية.

3ـ لمن يعاني من

واي التهاب في البشرة.

4ـ لمن يعاني من التهابات في الاسنان او اللثة.

5ـ لمن يعاني من احتقان في اللوز والحنجرة.

6ـ لمن يعاني من التهاب في المعدة او المرئ او القولون.

7ـ لمن يعاني من التهاب في البنكرياس او في المرارة.

8ـ لمن يعاني التهاب في البواسير او من يعاني من شرخ شرجي.

9ـ لمن يعاني التهاب في الكبد وتضخم.

10ـ لمن يعاني التهاب في الكلي.

11ـ لمن يعاني ارتفاعا في ضغط الدم.

12ـ لمن يعاني التهاب في عضلة القلب.

13ـ لمن يعاني التهاب في الجهاز التنفسي والتهاب المفاصل.

14ـ لمن يعاني اضطرابات في الهرمونات الجنسية.

15ـ يستخدم لمن تعاني من مشاكل في الدورة الشهرية.

16ـ لمن تعاني تاخرا في البلوغ والأرق والقلق والاكتئاب.

17ـ لمن يعاني اضطرابات نفسية او عصبية.

18ـ لمن يعاني من اي اورام سرطانية.

19ـ البابونج الألماني يستخدم في صناعة الشاي ومستحضرات التجميل.

20ـ البابونج الألماني يستخدم في الطب البديل منذ قرون عديدة. له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للتشنج. يستخدم لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية.

21ـ يحتوي البابونج على عدد من الخصائص الطبية، بما في ذلك التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادة للتشنج والتأثيرات المهدئة.

22ـ علاج مجموعة متنوعة من الحالات بما في ذلك القلق والأرق ومشاكل الجهاز الهضمي.

23ـ يعتبر البابونج عنصر شائع في مستحضرات التجميل، ويستخدم في الكريمات والمستحضرات لتهدئة البشرة المتهيجة.

24ـ نبات البابونج نبات متعدد الاستخدامات ومفيد وله تاريخ طويل من الاستخدام.

25ـ مصدر قيم للمكونات الطبية والتجميلية.

26ـ يعتبر البابونج نبات حدائق شهير.

طريقة استخدام البابونج

ـ يطحن العشب ويؤخذ مقدار ملعقة صغيرة وتوضع في كوب ويصب عليها الماء المغلي وتغطي ربع ساعة وتشرب بمعدل ثلاث مرات يوميا.

ـ يمكن ان تستخدم زهور البابونج مخلوطة مع اعشاب اخري بعد الرجوع لمختص في النباتات الطبية.

موانع استخدام البابونج

يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحالات التالية تجنب استخدام البابونج:

1ـ الحساسية من البابونج، الحمل، عند الرضاعة الطبيعية، الأطفال دون سن 12 عاما.

2ـ الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.

3ـ الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الكلى.

4ـ الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الكبد.

5ـ الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلب.

شاهد: النباتات الطبية والعطرية.. هام للمزارعين والمصدرين

عند تناول البابونج الألماني:

ـ لا تشرب أكثر من 3 أكواب من شاي البابونج الألماني يوميا.

ـ إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، فتحدث إلى طبيبك قبل تناول البابونج الألماني.

ـ يُعد البابونج الألماني نباتا آمنا وفعالا يمكن أن يساعد في علاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية. ومع ذلك، من المهم استشارة الطبيب قبل تناوله، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.

أهم الدول المنتجة للبابونج

هي ألمانيا وفرنسا والمجر وروسيا. يُعد البابونج الألماني آمنا للاستخدام عند معظم الناس.

العناصر الغذائية للبابونج:

ـ السعرات الحرارية: 20

ـ الدهون: 0.1 جرام.

ـ الكربوهيدرات: 5 جرام.

ـ البروتين: 0.5 جرام.

ـ الألياف: 2 جرام.

ـ فيتامين ج: 10% من القيمة اليومية الموصى بها (DV).

ـ فيتامين ك: 15% من DV.

ـ المغنيسيوم: 5% من DV.

ـ البوتاسيوم: 4% من DV.

ـ الكالسيوم: 2% من DV.

ـ يحتوي البابونج على كميات صغيرة من العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.

طريقة زراعة البابونج

البابونج هو نبات عشبي سهل النمو ويمكن زراعته في الحديقة أو في الأصيص. يفضل زراعة البابونج في منطقة تتلقى 6-8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميا.

التربة المثالية لزراعة البابونج هي التربة الطميية جيدة التصريف. يمكن زراعة بذور البابونج في الداخل في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع، أو يمكن زراعتها مباشرة في الحديقة في أواخر الربيع أو أوائل الصيف.

عند زراعة بذور البابونج في الداخل، ابدأ بترطيب البذور في الماء لمدة 24 ساعة. ثم ضع البذور في صينية بذور أو في كيس من البلاستيك الشفاف. ضع الصينية أو الكيس في مكان دافئ ومشمس. ستظهر البراعم بعد حوالي أسبوعين.

عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 6 بوصات، قم بتخفيفها إلى مسافة 12 بوصة. يجب أن يتم تسميد البابونج كل 2-3 أسابيع بالأسمدة الكاملة. يجب أن يتم حصاد أزهار البابونج في الصباح الباكر عندما تكون الزهور مفتوحة تمامًا. يمكن تجفيف الأزهار أو استخدامها طازجة.

نصائح هامة عند زراعة البابونج

1ـ اختيار موقع يتلقى 6-8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميا.

2ـ إعداد التربة عن طريق إضافة السماد العضوي.

3ـ زراعة البذور أو الشتلات في الربيع بعد أن تنتهي الصقيع.

4ـ تسميد النبات كل 2-3 أسابيع بالأسمدة الكاملة.

5ـ حماية النبات من الآفات والأمراض.

6ـ حصاد الأزهار في الصباح الباكر عندما تكون الزهور مفتوحة تماما.

7ـ يمكن تجفيف الأزهار أو استخدامها طازجة.

تسميد البابونج

تختلف الكمية اللازمة من السماد العضوي لزراعة 1 هكتار من البابونج حسب نوع السماد المستخدم وخصوبة التربة. بشكل عام، يوصى بإضافة 10-15 طنا من السماد العضوي لكل هكتار من البابونج. يمكن استخدام السماد العضوي الطازج أو السماد العضوي المتحلل.

السماد العضوي الطازج له رائحة قوية وقد يجذب الآفات والأمراض، لذلك من الأفضل استخدامه في التربة الغنية بالمواد العضوية. السماد العضوي المتحلل له رائحة أقل حدة وأقل عرضة لجذب الآفات والأمراض.

ـ السماد العضوي الذي يمكن استخدامه لزراعة البابونج: الدبال ـ السماد الأخضر ـ روث الحيوانات ـ أوراق الشجر المتحللة ـ القش ـ نشارة الخشب.

يمكن إضافة السماد العضوي إلى التربة قبل زراعة البابونج أو بعد زراعته. إذا تم إضافة السماد العضوي قبل زراعة البابونج، فيجب أن يتم حرثه في التربة جيدا. إذا تم إضافة السماد العضوي بعد زراعة البابونج، فيجب أن يتم رشه على سطح التربة وإضافة طبقة من المهاد فوقه.

يساعد السماد العضوي في تحسين خصوبة التربة وتوفير العناصر الغذائية اللازمة لنمو البابونج. كما أنه يساعد في تحسين بنية التربة وتنظيم مستويات الرطوبة.

محددات زراعة البابونج

تختلف تكاليف زراعة وعوائد البابونج حسب العديد من العوامل، بما في ذلك:

ـ حجم الأرض المزروعة.

ـ نوع التربة.

ـ طريقة الزراعة.

ـ نوع الأسمدة المستخدمة.

ـ نوع المبيدات الحشرية المستخدمة.

ـ نوع الآلات والمعدات المستخدمة.

شاهد: زراعة النباتات الطبية والعطرية (فوائد وأرباح)

العوامل التي تؤثر على ربحية زراعة البابونج

من العوامل التي تؤثر على الربحية هو سعر البابونج في السوق ونوع المحصول بشكل عام، وتعتبر زراعة البابونج من المحاصيل المربحة، حيث يمكن أن تحقق عائدا كبيرا على الاستثمار.

لزيادة ربحية زراعة البابونج يجب:

1ـ اختيار موقع مناسب للزراعة.

2ـ استخدام الأسمدة العضوية.

3ـ الري بالتنقيط.

4ـ استخدام مبيدات الحشرية والفطريات الحيوية.

5ـ حصاد الأزهار في الوقت المناسب.

6ـ التسويق الجيد.

7ـ يمكن استخدام البابونج في العديد من الطرق، بما في ذلك: صنع الشاي، صنع الكريمات والمستحضرات، استخدامها كمنظف، استخدامها كمعطر، استخدامها كعلاج موضعي.

شاهد: زراعة النباتات الطبية والعطرية .. أسعارها مربحة

الاحتياطات عند استخدام البابونج

1ـ يجب على الأشخاص الذين يستخدمون البابونج أن يشربوا الشاي باعتدال، حيث يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البابونج إلى حدوث بعض الآثار الجانبية، مثل: الغثيان، القيء، الإسهال، الدوخة، الصداع، والطفح الجلدي.

2ـ يجب على الأشخاص الذين يعانون من أي من هذه الآثار الجانبية التوقف عن استخدام البابونج واستشارة الطبيب.

3ـ البابونج نبتة مصرية قديمة. ظهرت في مصر في الألفية الثالثة قبل الميلاد، ومنذ ذلك الحين استخدمت في الطب البديل منذ قرون عديدة. وهو نبات غني بالفوائد الصحية، آمن للاستخدام لمعظم الناس، ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية تجنب استخدامه.

الوسوم

22 يوليو 2023