لمزارعي الأرز.. أهم الأصناف المُتحملة لظروف الجفاف وعالية المحصول

إعداد: أ.د.بسيوني زايد

أستاذ إدارة الأرز تحت ظروف الإجهادات البيئية والتغيرات المناخية بمركز البحوث الزراعية

نظر ا لما تعانيه مصر من نقص بل محدودية مياه الري وكذا التغيرات المناخية السريعة والتي أيضا أثرت سلبا على إتاحة مياه الري في مصر، وأهمية محصول الأرز كمحصول استراتيجي غذائي اقتصادي اصلاحي يُسهم بدور كبير في الأمن الغذائي المصري، حيث يتغذى عليه أكثر من 80% من الشعب المصري.

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

علاوة على أن حجم سوق الأرز يقترب من 2 مليار دولار سنويا وفي زيادة مضطردة عام بعد عام، وفي نفس الوقت يحتاج إلى حوالي 3,5 إلى 4 مليار متر مكعب مياه سنويا للمساحة المصرية بزراعتها أرزا كان لابد من وضع استراتيجيات لتوفير كمية المياه المستهلكة في حقول الأرز سنويا.

مع بداية موسم زراعة الارز وكذا اهتمام المسئولين بالحكومة، يتردد سؤال في غاية الأهمية وهو: ما أهم أصناف الأرز التي يمكن زراعتها تحت ظروف الجفاف أو نقص مياه الري أو حتى في نهايات الترع أو استخدام مياه قليلة الجودة ذات التأثير على المحصول؟

للإجابة علي هذا السؤال، ومن خلال البحوث التطبيقية التي تم إعدادها بقسم بحوث الأرز بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية التابع لمركز البحوث الزراعية، ومن خلال الحقول الإرشادية التي اقيمت تحت مختلف الظروف والأقاليم المناخية المُحتملة التي يزرع فيها الأرز في جمهورية مصر العربية فإن هذة الأصناف هى كالتالي على حسب قدرتها علي تحمل الجفاف:

ـ جيزة 179

ـ جيزة 178

ـ جيزة 183

ـ هجين مصري واحد

وعلي نفس الدرجة يحل في المرتبة المشار إليها  كل من سخا 104 وسخا سوبر 300 وياسمين مصري، مع ملاحظة ان الاصناف التي تصنف علي انها قابلة للإصابة باللفحة لا يوصي بزراعتها تحت مثل هذه الظروف اي تحت ظروف التعرض لفترات حفاف.