«زراعة الونكا» واستخداماته

إعداد: أ.د.ربيع مصطفى

أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في زراعة وإنتاج النباتات الطبية والعطرية للتواصل: 01010490336 – 01224982537)

في السطور التالية نستعرض كيفية زراعة الونكا، واستخداماته..

الونكا Periwinkle – Vinca rosea – Catharanthus roseus عائلة Apocynaceae

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

الموطن الأصلي لـ«الونكا»

يعتقد ان جنوب ووسط اوروبا او المناطق الاستوائية فى اسيا وافريقيا هى الموطن الاصلى لهذا النبات، وينتشر زراعته فى حوض البحر الابيض المتوسط وامريكا الاتينية والشمالية، وتعد الولايات المتحدة الامريكية هى اولى البلاد فى انتاج النبات تليها روسيا والمانيا وسوسرا ثم فرنسا.

الوصف النباتي لـ«الونكا»

ـ نباتات هذة العائلة عشبية او شجيرية مستديمة الخضرة معمرة ذات فروع غزيرة ونموها زاحف تقريبا ونادر لما تكون قائمة النمو.

ـ الاوراق بسيطة متقابلة الوضع بيضاوية او مستطيلة الشكل وحافتها مستديمة وجالسة غالبا.

ـ الازهار كبيرة الحجم نوعا ما، والوانها عديدة منها الابيض والازرق والقرمزى.

ـ الثمار متجمعة بداخلها بذور لونها اسمر صغيرة الحجم.

أنواع هذا الجنس

1- الونكا القائم V. rosea: قوي النمو والحجم غزير التفريع يصل ارتفاعه الى متر فأكثر. الاوراق بسيطة بيضاوية الشكل لها عنق قصير لونه اخضر باهت وعليه اوبار والازهار لونها قرمزي محمر. يحتوى هذا النوع على اهم الاصناف المميزة بالنمو الكثيف والازهار البيضاء المسمى Variety Alba.

2- الونكا الزاحف V. major: هذا النوع كبير الحجم ومفترش تقريبا ويصل لارتفاع حوالى متر ونصف والفروع طويلة وشبه زاحف. الاوراق بيضاوية لونها اخضر فاتح والازهار كبيرة الحجم لونها ازرق بنفسجى واهم الاصناف.

– الصنف المخطط Variety Varigata اوراقه مخططة او مبقعة باللون الابيض الفاتح.

– الصنف الابيض Variety Alba الساق خضراء اللون والازهار بيضاء.

– الصنف المبقع Variety Reticulata الاوراق منقطة بنقط صفراء اللون الذهبى والساق خضراء اللون.

الظروف البيئية لزراعة «الونكا»

نباتات الونكا من النباتات التى لها القدرة الكبيرة على تحمل الظروف البيئية المختلفة سواء مناخ بارد او حار على رغم ان النمو الخضري والمحتوى الكيماوى يرتفع تحت ظروف المناخ المعتدل، وبالتالى فإن اختلاف الظروف البيئية من بلد لاخرى تؤثر على المحتوى الكيماوى من القلويدات لنبات الونكا، وتحت الظروف المصرية وجد ان المحتوى الكلى للقلة يدات كبير يصل الى 1,16%، بينما فى رومانيا ذات الحرارة المنخفضة كان 0,37%.

تجود الونكا فى معظم الأراضي الزراعية وتفضل الأراضي الخفيفة جيدة الصرف والتهوية وذات خصوبة عالية ويمكن لها ان تتحمل الزراعة فى الأراضي الملحية.

زراعة «الونكا»

ـ تتكاثر الونكا القائم بالبذرة اما الزاحف يتكاثر خضريا بواسطة العقل الساقية والجذرية.

ـ أفضل ميعاد لزراعة البذور فى الربيع ابتداء من شهر مارس فى المشتل ويتم نقل الشتلات بعد شهرين او ثلاثة الى الارض المستديمة والعقل الساقية والجذرية يتم زراعتها فى مارس وابريل.

ـ يحتاج الفدان حوالى من 20 ـ 30 ألف شتلة تأتى من استخدام حوالى من 250 ـ 300 جم بذرة او عقلة ساقية او جذرية من امهات غزيرة النمو مرتفعة فى محتواها من القلويدات.

ـ بعد الحرث الجيد والتسوية يتم تخطيط الارض الى خطوط عرضها حوالى 80 سم، وتزرع الشتلات على مسافات بين 60 – 70 سم على الثلث العلوى من الخط فى وجود المياه.

ري نباتات «الونكا»

يكون الرى معتدل اثناء فترة النمو، ويتم الرى فى الصيف كل اسبوعين او ثلاثة. أما فى الشتاء شهر طبقا لطبيعة الارض والظروف الجوية.

تسميد نباتات «الونكا»

الونكا من النباتات الشرهة للتسميد وللعناصر الغذائية، ولهذا يجب اضافة السماد البلدى قبل الزراعة فى الارض المستديمة مع السماد الفوسفاتي معدل 50 كجم للفدان من السوبر فوسفات، وبعد الشتل بشهر ونمو الشتلات يضاف التسميد النيتروجينى معدل 200 كجم من سماد سلفات النشادر على عدة دفعات.

المحصول

نباتات الونكا تكون ازهاره ابتداء من الربيع حتى الخريف، ويفضل حش النباتات قبل التزهير وتكوين البراعم الزهرية، حيث تكون كميات القلويدات متضاعفة فى المجموع الخضرى والجذرى لنبات الونكا، يمكن الحصول على حشتين خلال العام الواحد من النمو الحشة الاولى فى اغسطس والثانية فى نوفمبر معدل الانتاج الخضرى للفدان الواحد حوالى من 2 ـ 2,5 طن عشب مجفف طبيعيا فى الظل او الشمس، ويعطى حوالى من 1 ـ 1,5 طن جذور جافة.

المكونات الكيماوية لـ«الونكا»

نباتات هذا الجنس باحتوائه على العديد من القلويدات المختلفة كميا أكثر من 50 قلويد:

ما القلويدات؟
• مركّبات نتروجينِ أساسية.
• العديد منْها سامة.
• لها تأثير قلوي ببسيط.
• لها تأثيرات فسيولوجية قوية على الجسم.
• تتخلق مِن الأحماض الأمينية أَو موادها الوسيطة.
• يوجد منها آلاف أهمها:
ـ o curarine = مرخي للعضلات.
ـ أتروفين = عيون.
ـ o physostigmine = أمراض عضلية
ـ مورفين وكودين = إزالة الألمِ
ـ كوكايين = مخدر موضعي
ـ كينين = ملاريا
ـ نيكوتين = مبيد حشرات
ـo reserpine = مسكن
. قلويدات Vinca
• تنتجَ بشكل صناعي مثل “vinblastine , vincristine, vindesine وvinorelbine
• أكثر مِنْ 85 شبه قلوي.
• C. roseus مصدر لقلويدات فريدة ضد السرطانِ.
• قلويدات الجذرِ ضد إرتفاع ضغط الدم.

استخدامات «الونكا»

1- مستخلص العشب المائى يستخدم كعلاج شعبى فى علاج اللثة وتقيحها والام الاسنان وتسوسها كما تفيد فى علاج القرح المعدية والمعوية.

2- امكن معرفة الاثر البيولوجى والفسيولوجى لبعض المركبات القلويدية تستخدم فى علاج الامساك المزمن كمادة مسهلة وملينة، وتستخدم مواد اخرى فى علاج بعض الحالات السرطانية كسرطان الدم فى الانسان والحيوان.

3- تزرع النباتات كنباتات زينة مميزة بأزهار ذات الوان مختلفة وتزهر معظم ايام العام.

4- يستخدم نبات عناقية في علاج العديد من الحالات المرضية التي قد تشمل داء السكري وبعض أنواع السرطان واحتباس السوائل والسعال واحتقان الرئة والتهاب الحلق وتهيج العين والالتهابات الجلدية ووقف النزيف، ومن الجدير بالذكر أن استخدام نبات عناقية لعلاج هذه الحالات يحتاج إلى المزيد من الأدلة العلمية.

5- التقليل من ضغط الدم.

6- علاج الإسهال والدوسنتاريا.

7- مضاد للالتهابات والفيروسات والبكتيريا.

8- تتميز بتلات زهور نبات عناقية باحتوائها على مضادات الأكسدة التي تتميز بفوائدها العديدة للجسم.

9- علاج العديد من الأمراض الجلدية حب الشباب والأكزيما والتهاب الجلد.

10- علاج نزيف الأنف ونزيف اللثة ونزيف البواسير.

11- علاج قرحة الفم.

12- إعطاء شعور من الراحة في حالات الاكتئاب، الصداع، الغثيان والتعب.