مدير المركزي للمبيدات: نستوعب تحليل 200 عينة يومياً لرصد تلوث الغذاء للمحافظة على صحة المواطنين
كتب: أسامة بدير قال الدكتور شكر عبدالسلام، مدير المعمل المركزي للمبيدات، التابع لـمركز البحوث الزراعية، أنه تم تجهيز المعمل لتحليل متبقيات المبيدات والملوثات الميكروبية والعضوية والعناصر الثقيلة بهدف رصد التلوث في الغذاء بـمتبقيات المبيدات للحفاظ على صحة المصريين وسمعة الصادرات الزراعية المصرية وبناء قاعدة معلومات عن موقف متبقيات المبيدات والملوثات الأخرى في المنتجات الزراعية حتى يتسني اتخاذ الإجراءات المناسبة من أجل خفض مستوى التلوث في البيئة المصرية.
وأضاف عبدالسلام، في بيان صحفي لـوزارة الزراعة، أن الطاقة الاستيعابية للمعمل تستوعب تحليل 200 عينة يوميا، لافتا إلى السعى لزيادة الطاقة الاستيعابية إلى 1000 يوميا بإضافة أجهزة جديدة سوف يتم تدبير تكلفتها من موارد المعمل.
وأوضح مدير المعمل المركزي للمبيدات، أن المعمل حصل على الاعتماد الدولي اللازم لتقدير متبقيات المبيدات في 430 مبيد يتم تقديرها في نفس الوقت وجارى اعتماد طرق تقدير السموم الفطرية والمعادن الثقيلة في الأغذية ومتبقيات المبيدات في المنتجات من أصل حيواني والمياه كما أنه يتعاون مع جهاز سلامة الغذاء في تحليل الأغذية.