آخر الأخبار

«بحوث الثروة السمكية» ينظم برنامج تدريبي حول تداول الأسماك ومعاملات ما بعد الحصاد

كتب: أسامة بدير أعلنت الدكتورة أميرة الحنفي، مدير المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية، عن تنظيم برنامج تدريبي بعنوان “تداول الأسماك ومعاملات ما بعد الحصاد”، خلال الفترة من 19 ـ 23 سبتمبر الجاري، بمقر المعمل بالعباسة أبو حماد بـمحافظة الشرقية.

وأضافت الحنفي، في بيان صحفي وصل “الفلاح اليوم“، أن البرنامج يتضمن مجموعة من الموضوعات الهامة وهى: الأسسس الصحيحة لتداول الأسماك، معاملات ما بعد الحصاد، الممارسات الجيدة لحفظ وتصنيع الأسماك، منتجات القيمة المضافة للأسماك، تأثير التغذية وجودة المياه علي جودة المنتج النهائي من الأسماك، كيفية الاستفادة من مخلفات الأسماك، وجودة الأسماك وعلامات الفساد.

وأوضحت مدير المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية، أن البرنامج التدريبي يستهدف تدريب عدد 25 من العاملين في قطاع الأسماك والخريجين، مشيرة أن البرنامج سيتناول عدد من المحاضرات النظرية والعملية يقوم بها مجموعة من الباحثين الاختصاصيين بالمعمل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *