معلومات هامة عن معاملات حصاد وما بعد حصاد الكركديه

كتبت: نورا سيد أخي مزارع الكركديه.. نقدم لك بعض المعلومات الهامة عن حصاد الكركديه ومعاملات ما بعد حصاده..

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

ـ تبدأ نباتات الكركديه فى الإزهار فى أواخر شهر سبتمبر وأوائل أكتوبر وبيكون المحصول صالح للجمع بعد حوالى 20 يوم من تكوين الثمار، وعادة بتنضج الثمار الموجودة (أسفل) النبات أولا وبعد كدا بتتدرج في النضج إلى أعلى.

ـ يتم جمع الثمار المتشحمة والممتلئة بالعصير الأحمر فى شهر نوفمبر، ويجرى جمع الثمار بما عليها من كؤوس باليد أو باستخدام المقصات.

اقرأ المزيد: زراعة وإنتاج محصول الكركديه 

معاملات ما بعد حصاد الكركديه

1ـ تفصيص السبلات من الثمار وتنشر في طبقات رقيقة من 2 – 3 سم على مفارش أو غرابيل من السلك أو الخيش فى الشمس على أن تغطى ليلاً حتى الساعة 10 صباحاً وبعد تطاير الندى تعرض للشمس وتقلب يومياً وتترك حتى تمام الجفاف حتى لا تتعرض للعفن.

اقرأ المزيد: نبات الكركديه.. الفوائد الطبية لمشروب الكركديه

2ـ تؤخذ بقية الثمار (مبايض) وتترك بالشمس حتى تجف تماماً ثم تفصل البذور من الكبسولة الثمرية ثم تغربل لفصل البذرة عن غلاف الثمرة، ثم تجمع البذور لاستخدامها بعد ذلك فى الأغراض السابقة ويعطى الفدان 60 كجم بذرة.

اقرأ المزيد: علماء: مشروب الكركديه يدمر الأسنان

3ـ بعد جمع الثمار يجرى تقطيع السيقان من على سطح التربة ووضعها فى حزم يجرى تعطينها فى الماء الجارى للحصول على الألياف.