الكوليسترول
-
تقارير
رحلة في التاريخ والغذاء: استكشاف فوائد الكراث والكرفس في التراث الغذائي المصري القديم
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في نسج تاريخ الحضارة…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد مُذهلة في أوراق الكرفس.. تعرف عليها
كتبت: إنجي أسامة يعتبر عصير الكرفس من أكثر وأهم العصائر المفيدة للصحة، فهو فعال ومفيد ضد الالتهابات وممتاز للمساعدة في…
أكمل القراءة » -
تقارير
السريس أو «الشيكوريا».. القيمة الغذائية وأهم الفوائد
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين ـ مركز البحوث الزراعية في السطور التالية نستعرض نبات السريس…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة الخلة البلدي
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في…
أكمل القراءة » -
تكنولوجيا ريفية
«السولين».. طعام المستقبل الصديق للبيئة والصحة
إعداد: د.شكرية المراكشي رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي في عصر يتسارع فيه التقدم العلمي والتكنولوجي،…
أكمل القراءة » -
صحة
«التغذية الصحية» في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف
إعداد: د.رشا نور قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية شهدت البلاد موجة شديدة…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
إنتاج «النعام».. منتجاته واستخداماتها
إعداد: د.منال سعودي محمد باحث أول بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية يعتبر طائر النعام من أضخم الطيور على الكرة…
أكمل القراءة » -
رأى
غذاء المستقبل.. اللحوم المستنبتة
بقلم: د.شكرية المراكشي رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي تواجه البشرية العديد من التحديات بسبب معدلات…
أكمل القراءة » -
صحة
التوعية الغذائية.. وأنواع التغذية الفرعونية
إعداد: د.شكرية المراكشي رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي تفيد الكثير من الدراسات أن النظام الغذائي…
أكمل القراءة » -
صحة
الحليب الفرز واستخداماته المختلفة
كتبت: هند محمد ورد “الفلاح اليوم” سؤال من أحد قراء الموقع من محافظة دمياط، يقول: ما استخدامات اللبن الفرز، وهل…
أكمل القراءة »