صحة
-
الحرجل: “ملك الأعشاب” وفوائده الطبية في علاج مشاكل البطن والجهاز الهضمي
كتبت: هند محمد يُعرف نبات الحرجل (Solenostemma argel) في السودان، خصوصًا في شمال السودان وكردفان، بأنه “ملك الأعشاب” ويمثل صيدلية…
أكمل القراءة » -
فاكهة ثمرة الخبز.. كنز استوائي غني بالكربوهيدرات والفيتامينات
كتب: د.أياد هاني تُعد ثمرة الخبز (Artocarpus altilis) واحدة من الفواكه الاستوائية المميزة التي تحظى بأهمية غذائية واقتصادية متزايدة، خاصة…
أكمل القراءة » -
نصائح ذهبية لصيام صحي في رمضان.. كيف تحافظ على طاقتك وترطيب جسمك طوال اليوم؟
إعداد: أ.د.محمود محمد بنداري قسم بحوث الخبز والعجائن بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية نصائح ذهبية للصائمين في…
أكمل القراءة » -
«الغذاء» يصنع المناعة: الحصن الأول للجسد
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يعد الجهاز المناعي أحد أكثر الأنظمة تعقيداً في…
أكمل القراءة » -
10 وصايا غذائية تحمي قلبك من المخاطر الصامتة
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث…
أكمل القراءة » -
البيض: بروتين وڤيتامينات تعزز صحتك يومياً
إعداد: أ.د.عفاف محمد علي رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
الملصق الغذائي: دليلك لاختيار صحي آمن بين المنتجات
إعداد: د.مروة طة حسين قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعيةفي هذه الآونة، تزايد الإقبال…
أكمل القراءة » -
التغذية المستدامة والصحية أسلوب حياة وليس مجرد وجبة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية أولًا: حين يصبح الطعام…
أكمل القراءة » -
اللبان الذكر وتأثيراته الحيوية على صحة الإنسان
إعداد: د.رانيا نبيل محمد صالح معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية اللبان الذكر Frankincense هو مادة صمغية يُفرزها…
أكمل القراءة » -
عضّة الأرنب ليست بسيطة دائماً.. ماذا تفعل فوراً لتجنب العدوى؟
كتب: د.صفوت كمال عضّة الأرنب قد تُسبب مشكلة إذا تُركت دون اهتمام. فعلى الرغم من أن العضة غالباً ما تكون…
أكمل القراءة »