دراسات حديثة: القرنفل قد يدعم صحة الأعصاب.. لكن الإفراط في تناوله يحمل مخاطر

كتبت: فاطمة معوض يُعد القرنفل من أشهر التوابل المستخدمة في الطب التقليدي، وتشير دراسات حديثة إلى أن مركباته النشطة، وعلى رأسها الأوجينول، قد تسهم في دعم صحة الجهاز العصبي بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات، إلا أن الخبراء يؤكدون عدم وجود دليل علمي قاطع على أن تناوله يوميًا يحسن وظائف الأعصاب لدى الإنسان.

ووفقًا لموقع كليفلاند كلينيك، يساعد الأوجينول في تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بتلف الخلايا العصبية، بينما تشير أبحاث نشرها المركز الوطني الأمريكي لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI) إلى أن هذا المركب يمتلك خصائص مضادة للالتهابات قد تقلل من التأثيرات الضارة على الأعصاب.

ورغم ذلك، أوضح الخبراء أن معظم الأدلة المتاحة تستند إلى دراسات معملية أو على الحيوانات، ولم تثبت التجارب السريرية حتى الآن وجود تأثير مباشر للقرنفل في تحسين الذاكرة أو تقوية الأعصاب لدى البشر، مؤكدين أن الحفاظ على صحة الدماغ يعتمد بالأساس على نمط حياة صحي ونظام غذائي متوازن.

وفي المقابل، حذر الباحثون من الإفراط في تناول القرنفل، خاصة زيت القرنفل المركز، لما قد يسببه من أضرار، منها تلف الكبد واضطرابات النزيف نتيجة التركيز المرتفع لمركب الأوجينول، مشددين على ضرورة استخدامه باعتدال وعدم تناول مكملاته أو زيته بجرعات كبيرة إلا بعد استشارة الطبيب.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.