أكلات مُوفرة لمصروف البيت بدون دجاج أو لحم لمدة 30 يوماً
كتب: د.عمر راضي في السطور التالية نقدم لقراء “الفلاح اليوم” أكلات موفرة لمصروف البيت بدون دجاج أو لحم لمدة شهر..
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
1- الفولية: الفول الحراتي يسلق ويضاف إليه الأرز مع مجموعة من الخضروات ويمكن إضافة صلصة أيضاً.
2- متبل الكوسة: كوسة مسلوقة مع بصلة مع ثمرة بطاطس وعدد 4 فصوص ثوم وملعقة زبادي وزيت وليمون وملح وفلفل أسود ويضرب الجميع بالخلاط ثم يتم تناولها مع الخبز والبطاطس المحمرة.
3- ملوخية مع فلفل مقلي وبطاطس محمرة.
4- كشري منزلي بالصلصة ودقة الخل والثوم.
5- عدس أصفر شوربة أو فتة.
6- محشي أي نوع حسب الرغبة مع سلطة خضراء.
7- أرز بالشعرية مع باذنجان مقلي وسلطة خضراء.
8- بصارة مع خبز وشرائح طماطم.
9- باذنجان مقلي وبطاطس وفلفل مقلي مع جبن.
10- كفتة العدس: نصف كوب بطاطس مهروسة مع نصف كوب من العدس بجبة المسلوق وخضروات بقدونس وكسبرة خضراء وفصين ثوم وبصل و بهارات ثم يضرب كل المكونات بالكبة وتقلى.
11- بطاطس بيوريه مع سلطة خضراء وخبز.
12- طاجن لسان عصفور مع مشروم وسلطة خضراء.
13- سمبوسك بالخضروات أو الجبن مع زيتون اخضر.
14- صينية فريك مع سلطة خضراء وبطاطس.
15- صينية جلاش بالجبن أو السبانخ مع سلطة خضراء.
16- مكرونة محمرة مع سلطة خضراء وفلفل مقلي.
17- صينية مسقعة مع خبز ومخللات.
18- فول وطعمية مع شرائح طماطم متبلة بالثوم والليمون وخبز.
19- فول نابت مع خبز وبطاطس مهروسة.
20- كشري بعدس أصفر مع باذنجان مخلل.
21- ميني بيتزا بالبيت مع الخضروات.
22- مكرونة مع التونة وسلطة خضراء.
23- سلطة التونة مع الخبز المحمص.
24- مكرونة بالباشميل بدون لحم وسلطة خضراء.
25- صلصة بالبصل والخضروات مثل الكوسة والجزر والبطاطس بالخبز.
26- سندوتشات بطاطس محمرة بالكاتشب مع سلطة.
27- ارز بالبشاميل: يشوح فص ثوم ومجموعة خضروات بسلة وجزر وفاصوليا خضراء في ملعقة سمن ويضاف الأرز ثم الماء ويترك حتى يتشرب الماء وتضاف صلصة البشاميل وتسوى بالفرن.
28- جبن أبيض مع السلطة الخضراء.
29- فطائر بالجبن والسبانخ أو فطائر بالزعتر أو السمسم مع بطاطس محمرة وسلطة.
30- فطير منزلي مع الجبن والعسل.
