اللحم
-
صحة
القيمة الغذائية والصحية لـ«حب الرشاد»
إعداد: د.أمل السعدي باحث بقسم بحوث الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الرشاد هو عشب صالح للأكل،…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
رعاية وتربية «السمان»
إعداد: د.شيرين جبر عبدالرازق باحث بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية السمان طائر صغير الحجم وهو أحد المصادر الهامة…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
أهم مشاكل تربية بدارى التسمين
كتب: د.صفوت كمال أهم مشاكل تربية بدارى التسمين هى:ـ 1ـ الافتراس ونقر الريش، وتعالج بقص ثلث المنقار العلوى للكتكوت بالآلة…
أكمل القراءة » -
صحة
أفضل طريقة لتذويب اللحم المُجمد
كتب: د.صفوت كمال أفضل طريقة لتذويب اللحم المُجمد هى بوضعها في الثلاجة في اليوم الذي يسبق يوم طبخها ويمكن استخدام…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
كيف تختار الأضحية في العيد؟ أستاذ بمركز البحوث الزراعية يُوضح معايير اختيار الأضحية (فيديو)
كتب: د.أسامة بدير أوضح الدكتور يوسف حسين حافظ، نائب رئيس قسم بحوث الأغنام والماعز بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني التابع لمركز…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
معهد بحوث الإنتاج الحيواني يُنظم دورة تدريبية مجانية بعنوان “دور سلالات الدواجن المحلية والمستنبطة في تنمية الريف”
كتب: د.أسامة بدير قال الدكتور محمد الشافعي، مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية، أن قسم بحوث تربية الدواجن…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
فاكهة الثعبان (السالاك).. الزراعة والفوائد الصحية والاستعمالات
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالم الفواكه الاستوائية…
أكمل القراءة » -
رأى
غذاء المستقبل.. اللحوم المستنبتة
بقلم: د.شكرية المراكشي رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي تواجه البشرية العديد من التحديات بسبب معدلات…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
تأثير إصابة الأغنام والماعز بالقراد وطرق مكافحته
كتب: د.صفوت كمال يؤثر القراد على الحيوان من الناحية الصحية ويقلل من كمية الإنتاج وتوجد أنواع كثيرة من القراد تسبب…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
«بحوث الدواجن» ينظم دورة تدريبية مجانية بعنوان «الأساليب الحديثة في صناعة دجاج إنتاج اللحم»
كتبت: هند محمد قال الدكتور علاء الطحان، مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني، أن قسم بحوث الدواجن برئاسة الدكتور مجدي حسن،…
أكمل القراءة »