صناعة الخبز
-
تقارير
الفرق بين قمح الخبز وقمح المكرونة
كتبت: هند محمد في السطور التالية نستعرض الفرق بين قمح الخبز وقمح المكرونة.. تابعونا على قناة الفلاح اليوم تابعونا على…
أكمل القراءة » -
رأى
الكينوا في مصر: مستقبل مشرق لمحصول استراتيجي
هذا المقال يهدف إلى تسليط الضوء على الكينوا، وجعلها قضية وطنية تستحق الاهتمام والاستثمار. نأمل أن يكون هذا النص بمثابة…
أكمل القراءة » -
تقارير
زراعة «الخروب» في الصحراء والأراضي الجيرية والساحلية
إعداد: د.شكرية المراكشي رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي تعتبر أشجار الخروب من الأشجار الواعدة علي…
أكمل القراءة » -
رأى
مقال لـ«الدكتورة شكرية المراكشي».. محاصيل تقضي على الجوع في العالم
في الوقت الذي يحاول فيه العالم إنتاج ما يكفي من الغذاء لإطعام الجميع، يكافح فيه عدد كبير من الرجال والنساء…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
علف البط.. بدائل يمكن الاعتماد عليها
كتبت: نورا سيد توجد أنواع كثيرة تكون بديلة تستخدم لأعلاف البط، حيث أن العلف الرئيسي عند البط هو الذرة الصفراء…
أكمل القراءة » -
رأى
هل يحل الاستيراد مشاكلنا؟
بقلم: أ.د/أيمن عبدالعال رئيس قطاع الإنتاج السابق بوزارة الزراعة والأستاذ بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية هل يحل الاستيراد مشاكلنا في وجود…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
التموين: “قرار خفض وزن رغيف الخبز يخدم المواطن”
كتبت: هند النعماني قال الدكتور عبدالنعيم حامد، وكيل أول وزارة التموين بالقاهرة، إن شعبة المخابز طالبت بإعادة النظر في صناعة…
أكمل القراءة » -
تقارير
القدرات التخزينية لمحصول «القمح» في مصر
كتب: أسامة بدير فى السطور التالية نعرض للقدرات التخزينية لمحصول القمح فى جمهورية مصر العربية “The Storage Capacity of Wheat Crop…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
«الحور الأسود» شجرة زينة جذابة ولها استخدامات مفيدة
كتبت: هيام عبدالفتاح إن شجرة الحور الأسود أو أسبين أسود منفصل الجنس، والاسم العلمي populus nigra، والجذع مستقيم والقشرة متشققة…
أكمل القراءة » -
عربى
العراق: رسالة دكتوراه تناقش جودة أصناف الحنطة المحلية والمستوردة وخلطاتها في صناعة الخبز
كتب: أياد هاني شهد قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة والغابات بـجامعة الموصل مناقشة طالب الدكتوراه عبدالمنعم طايس عبدحليتان، في…
أكمل القراءة »