سلامة الغذاء
-
منوعات
رئيس الوزراء يوجه بتشديد الرقابة على مصانع الأغذية وحملات تفتيش موسعة لحماية المستهلك
كتبت: هند النعماني ترأس الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعاً موسعاً لمتابعة إجراءات إحكام الرقابة على مصانع إنتاج الأغذية…
أكمل القراءة » -
صحة
الغذاء الصحي: الحارس الصامت لصحة الإنسان والوقاية من الأمراض
إعداد: أ.د.عمر راضي شلبي أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في عالم تتسارع فيه…
أكمل القراءة » -
صحة
كبد الدجاج.. القنبلة الغذائية الصغيرة
إعداد: أ.د.خالد حسان الخولي – أستاذ فسيولوجيا الدواجن بجامعة دمياط د.زينب صبري فرج – مدرس كيمياء وتكنولوجيا الأغذية بجامعة دمياط…
أكمل القراءة » -
صحة
بين الغذاء والجسد.. كيف يصنع الأمن الغذائي استشفاءً ذاتياً للإنسان؟
إعداد: أ.د.نسرين محمد السعيد رئيس بحوث الكيمياء الحيوية والتغذية والتصنيع الغذائي المتفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
دليل ربة المنزل لكشف الغش عند شراء الأرانب
كتب: د.صفوت كمال تثار بين الحين والآخر تساؤلات حول كيفية التفرقة بين لحم الأرنب وبعض اللحوم الأخرى التي قد تُستخدم…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
7681 أضحية في ثالث أيام العيد.. إقبال متزايد على المجازر الحكومية والذبح المجاني تحت إشراف بيطري
كتب: د.أسامة بدير أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي استقبال المجازر الحكومية المعتمدة على مستوى الجمهورية 7681 أضحية خلال ثالث أيام…
أكمل القراءة » -
صحة
ذبائح اللحوم: أنواعها والمحافظة على جودتها
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث…
أكمل القراءة » -
صحة
احذر أزمات العيد الصحية.. 10 نصائح ذهبية لتناول لحوم الأضاحي بطريقة آمنة
إعداد: أ.د.أسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
وزير الزراعة يسلّم شهادات التخرج لمبعوثين من 11 دولة ضمن برامج مصرية لنقل الخبرات الزراعية
كتبت: هناء معوض شهد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، حفل ختام وتسليم الشهادات للمتدربين المشاركين في برنامجي “المكافحة المتكاملة…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
حصاد أسبوع حافل بالإنجازات.. مركز البحوث الزراعية يوسع جهوده لدعم الأمن الغذائي والزراعة الذكية
كتبت: هناء معوض أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تقريراً استعرض أبرز أنشطة وجهود مركز البحوث الزراعية خلال الأسبوع الثالث من…
أكمل القراءة »