الطويل لـ«الفلاح اليوم»: الإثنين مركز البحوث الزراعية يفتح ملف «البلطي المفتري عليه» لمواجهة الشائعات بالعلم

كتب: د.أسامة بدير أكد الدكتور عبدالعزيز الطويل، رئيس لجنة المؤتمرات وورش العمل بمركز البحوث الزراعية، في تصريحات خاصة لـ”الفلاح اليوم“، أن المركز يستعد لتنظيم المنتدى العلمي الثامن تحت عنوان “البلطي المفتري عليه”، بهدف تصحيح المفاهيم المغلوطة والرد على الشائعات التي أثيرت خلال السنوات الأخيرة بشأن سمك البلطي، باعتباره أحد أهم مصادر البروتين الحيواني وأكثر أنواع الأسماك انتشارًا واستهلاكًا في مصر.

وأضاف الطويل، أن فعاليات المنتدى ستقام يوم الإثنين 27 يوليو 2026، بقاعة المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف بمركز البحوث الزراعية، مشيراً أن المنتدى سيُعقد تحت رعاية علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبرئاسة الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية ورئيس المنتدى، وبإشراف الدكتور سعد موسى، نائب رئيس المركز للبحوث، على أن يبدأ التسجيل في تمام الساعة التاسعة صباحاً، متابعاً: الدعوة مفتوحة لجميع المهتمين بقطاع الاستزراع السمكي والباحثين والمنتجين والإعلاميين.

وأوضح أن سمك البلطي يمثل الركيزة الأساسية للاستزراع السمكي في مصر، ويسهم بدور محوري في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير غذاء صحي وآمن بأسعار مناسبة لمختلف فئات المجتمع، إلا أن انتشار معلومات غير دقيقة وشائعات متداولة عبر وسائل التواصل الاجتماعي أثّر سلباً على الصورة الذهنية لهذا المنتج، رغم ما تؤكده الدراسات والحقائق العلمية من سلامته وجودته عند إنتاجه وفق المعايير والاشتراطات السليمة.

وأشار الطويل، إلى أن المنتدى يأتي تنفيذاً لتوصيات المؤتمر الدولي الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، وانطلاقاً من حرص مركز البحوث الزراعية على نشر الوعي العلمي ومواجهة المعلومات المغلوطة بالأدلة العلمية، لافتاً إلى أنه يُعد أول منتدى متخصص في الاستزراع السمكي ينبثق عن المؤتمر.

وأضاف أن المنتدى سيستضيف نخبة من أبرز الخبراء والمتخصصين، من بينهم الدكتور محمد فيصل، أستاذ طب الحيوانات المائية بالولايات المتحدة، والدكتور أحمد نصر الله، مدير المركز الدولي للأسماك، إلى جانب كوكبة من أساتذة الجامعات والباحثين والمتخصصين في مجالات الأحياء المائية وصحة الأسماك والاستزراع السمكي.

وأوضح رئيس لجنة المؤتمرات وورش العمل بمركز البحوث الزراعية، أن جلسات المنتدى ستناقش عدداً من الملفات المهمة، في مقدمتها تأثير جودة المياه على صحة الأسماك، وسلامة الأعلاف المستخدمة في الاستزراع السمكي، ومتبقيات المبيدات والملوثات في الأسماك، واستخدام المضادات الحيوية والأدوية والهرمونات، فضلاً عن الممارسات الصحية السليمة داخل المزارع السمكية قبل الحصاد وبعده، وحقيقة ميكروب “المارسا” وتأثيره على الصحة العامة، إلى جانب تحليل أسباب انتشار الشائعات المتعلقة بسمك البلطي والرد عليها استنادًا إلى الأدلة والحقائق العلمية.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.