الملح
-
صحة
نصائح عند شراء وتجهيز الأسماك المُملحة.. (الفسيخ والمُلوحة والسردين)
إعداد: أ.د.عاطف سعد عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم والأسماك ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يقبل الكثير من…
أكمل القراءة » -
صحة
التناول السليم لـ«الرنجة» في عيد الفطر المُبارك
إعداد: أ.د.عاطف سعد عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم والأسماك ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية بعد ساعات قليلة…
أكمل القراءة » -
صحة
وزارة الصحة لـ”مرضى الكلى”: أكل الفسيخ والرنجة خطر شديد على حالتكم الصحية
كتب: د.أسامة بدير حذرت وزارة الصحة والسكان، مرضى الكلى من تناول الفسيخ أو الرنجة في العيد، لما له من خطورة…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
كم يوماً تُوضع قوالب الملح أمام المواشي أم نتركها حتى تنتهي؟
كتبت: فاطمة معوض ورد “الفلاح اليوم” سؤال من أحد مربي المواشي يقول: كم يوما تُوضع قوالب الملح أمام المواشي أم نتركها…
أكمل القراءة » -
صحة
المُحليات الصناعية وبدائل السكر
إعداد: د.أسماء محمد شبل مرعي باحث بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل، معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، مركز البحوث الزراعية الإسراف فى استخدام…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
هل تحتاج البقرة للملح؟
كتب: د.صفوت كمال تتطلب الأبقار مثل جميع الحيوانات إلى بعض العناصر الغذائية للحفاظ على اجسامها بشكل صحيح ومن هذه العناصر…
أكمل القراءة » -
تحقيقات
الفسيخ والرنجة أكلة أساسية في شم النسيم وعيد الفطر
كتبت: هند محمد يقبل المواطنين على شراء الأسماك المملحة بأنواعها وذلك بهدف الاستماع بأكلها خاصة في شم النسيم وعيد الفطر…
أكمل القراءة » -
صحة
5 نصائح هامة لضمان استخدام زيت القلي بالطريقة الصحيحة
كتبت: فاطمة معوض في السطور التالية نستعرض بعض النصائح الهامة لضمان استخدام زيت القلي بالطريقة الصحيحة من أجل المحافظة على…
أكمل القراءة » -
صحة
3 طرق لتخزين الثوم
كتبت: نورا سيد في السطور التالية نستعرض الطرق الصحيحة لحفظ الثوم، حيث أنه من الملاحظ أننا نخزن أنواع الثوم الرطبة…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
«الغرف التجارية» تحذر من غش أوزان الأضاحي
كتب: ناصر الجزار قال محمد ريحان، عضو شعبة القصابين في اتحاد الغرف التجارية، إن بعض التجار يضيفون الملح…
أكمل القراءة »