الصناعات الغذائية
-
تقارير
مخلفات الأسماك.. كيف تتحول إلى منتجات غذائية واقتصادية؟
إعداد: د.شيماء السيد عبدالحميد معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية (فرع سخا) – مركز البحوث الزراعية تعد الصناعات السمكية من أهم الصناعات…
أكمل القراءة » -
رأى
كلية الزراعة… خط الدفاع الأول عن الأمن الغذائي وصحة المجتمع
بقلم: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بكلية التكنولوجيا الحيوية – جامعة مدينة السادات في ظل التحديات الاقتصادية والغذائية…
أكمل القراءة » -
تقارير
التصنيع الزراعي.. كلمة السر لتحويل المحاصيل إلى ثروة اقتصادية مستدامة
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
تقارير
المنتجات الثانوية للمحاصيل الزيتية: ثروة غذائية واقتصادية
إعداد: د.سماء محمد علي عبدالرسول معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية أهمية المحاصيل الزيتية: تُعد المحاصيل الزيتية من أهم…
أكمل القراءة » -
تقارير
استخدام مخلفات المحاصيل الزيتية في الصناعات الغذائية
إعداد: د.سماء محمد علي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مخلفات فول الصويا واستخداماتها في الصناعات الغذائية…
أكمل القراءة » -
تقارير
ابتكار الأغذية المصرية: تحويل المحاصيل الحقلية إلى منتجات ذكية ومستدامة
إعداد: د.تهاني الششتاوي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية – الإسكندرية تعتمد مصر على المحاصيل الحقلية لتحقيق…
أكمل القراءة » -
دولى
تركيا تقتنص المركز الثاني عالمياً في زيت الزيتون وتتجاوز إيطاليا
وكالات أكد خايمي ليو، المدير العام للمجلس الدولي لزيت الزيتون، ومقره مدريد، أن تركيا تُعد من الدول المحورية في قطاع…
أكمل القراءة » -
عربى
وزيرا الري المصري والسوداني يتفقدان مشروعات «مستقبل مصر» ويبحثان تعزيز التعاون الزراعي المشترك
كتب: د.أسامة بدير قام وزير الموارد المائية والري الدكتور هاني سويلم، ووزير الزراعة والري السوداني الدكتور عصمت قرشي عبد الله،…
أكمل القراءة » -
صحة
أرجل الدجاج غذاء ودواء
إعداد: د.نسرين سعد الدين محمد قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعد صناعة…
أكمل القراءة » -
تقارير
اقتصاديات زراعة الذرة الرفيعة في مصر والعالم العربي
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية عندما ننظر إلى خريطة…
أكمل القراءة »