الصناعات الغذائية
-
تقارير
مستقبل النباتات الطبية والعطرية في مصر بين الفرص والتحديات
إعداد: د.مريم حنا استشاري نظم زراعية تُعد النباتات الطبية والعطرية من أهم المحاصيل غير التقليدية التي تمتلك مصر فيها ميزة…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
تهنئة عيد الأضحى من أستاذ النباتات الطبية والعطرية.. رسالة دعم للمزارعين والمستثمرين في قطاع واعد
كتب: د.أسامة بدير يتقدم الدكتور ربيع مصطفى، أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمركز البحوث الزراعية، بأصدق التهاني وأطيب الأمنيات إلى جميع…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
وزير الزراعة من الجزائر: النهضة الزراعية المصرية تقود طريق التكامل الغذائي الأفريقي
كتبت: هناء معوض شارك علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، برفقة ياسين وليد، وزير الفلاحة الجزائري، في افتتاح الدورة الرابعة…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
وزير الزراعة يتوجه إلى الجزائر.. ومصر ضيف شرف معرض الفلاحة الدولي
كتب: د.أسامة بدير توجه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، صباح اليوم الإثنين، إلى العاصمة الجزائرية للمشاركة في افتتاح الدورة…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
جمعية النهوض بالزراعة والقومي للبحوث ينظمان مؤتمراً دولياً للأمن الغذائي أكتوبر 2026
كتب: د.أسامة بدير أعلنت جمعية النهوض بالزراعة والبحوث العلمية، بالتعاون مع معهد البحوث الزراعية والبيولوجية بالمركز القومي للبحوث، عن تنظيم…
أكمل القراءة » -
رأى
من البذرة إلى السوق: أين تُسرق القيمة؟ رحلة المنتج الزراعي… ومن يربح ومن يخسر؟
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية رحلة تبدو بسيطة لكنها…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
الحجر الزراعي يكشف أحدث اشتراطات أوروبا لضمان سلامة الصادرات الزراعية المصرية
كتبت: هناء معوض في إطار توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتعليمات الدكتور أحمد رزق، رئين قطاع الخدمات الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
من الحقل إلى الفرن شاهد أسرار صناعة خبز البطاطا على قناة الفلاح اليوم
كتب: د.أسامة بدير نشرت قناة الفلاح اليوم مقطع فيديو جديداً يستعرض بالتفصيل خطوات إعداد “خبز البطاطا”، أحد المنتجات الغذائية التقليدية…
أكمل القراءة » -
رأى
الفاصوليا الصفراء: كيف أعاد العلم تصميم “طبق الفقراء” ليهزم فقر الدم؟
بقلم: أ.د.إيهاب محمد زايد رئيس قسم بحوث دراسة الخلية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية يعاني ثلث سكان…
أكمل القراءة » -
صحة
استخدام عسل النحل كبديل للسكر فى الاغذيه الوظيفية ورفع المناعة عند الأطفال
إعداد: د.محمد سامح أبوزيد باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية استُخدم العسل منذ القدم. فهو يحتوي على…
أكمل القراءة »