التغذية الصحية
-
صحة
العصائر الطبيعية … اختيارك الأفضل في فصل الصيف
إعداد: د.مروة طة حسين قسم تصنيع الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع قدوم فصل الصيف…
أكمل القراءة » -
صحة
أطعمة طبيعية تنشّط حرق الدهون وتساعدك على خسارة الوزن بفعالية
إعداد: د.إيمان عبدالمنعم باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يبحث الكثير من الأشخاص عن طرق طبيعية…
أكمل القراءة » -
صحة
«الحبوب الكاملة» سر قلب صحي وحياة أكثر نشاطاً
كتبت: فاطمة معوض كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول الحبوب الكاملة بانتظام يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة…
أكمل القراءة » -
صحة
معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يناقش الحفاظ على فيتامين ج في الأغذية
كتب: د.أسامة بدير واصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية دوره الرائد في تعزيز الوعي الغذائي والصحي بين أفراد المجتمع، من خلال…
أكمل القراءة » -
صحة
بدائل الدهون في الألبان.. بين الوهم الصحي والحل الذكي
إعداد: د.محمد عبيد مصطفى باحث بمحطة البحوث الزراعية بالعريش بدائل الدهون في منتجات الألبان… خدعة صحية أم حل ذكي؟ نرى…
أكمل القراءة » -
صحة
أنيميا نقص الحديد: كيف تقي نفسك من أكثر أمراض الدم شيوعاً؟
إعداد: د.رحمة صابر كمال مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس ينتشر مرض أنيميا نقص الحديد…
أكمل القراءة » -
صحة
«السمن البلدي».. غذاء مظلوم أم سبب للأمراض؟
إعداد: د.أميرة عبدالهادي عوض باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الزيوت والدهون الصالحة للأكل هي جزء حيوي…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد مُذهلة للديك الرومي.. بروتين صحي ونوم هادئ ومناعة أقوى
كتب: د.صفوت كمال يُعد لحم الديك الرومي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، حيث يتميز بخصائص مضادة للسرطان، كما يحتوي…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية الصحية السليمة في عيد الأضحى المبارك
إعداد: أ.د.أسرار ياسين أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد…
أكمل القراءة » -
صحة
كيف تحافظ على صحتك وتغذيتك السليمة خلال موسم الحج؟
إعداد: د.نادرة سيد يوسف رئيس وحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية أيام قليلة ونستقبل…
أكمل القراءة »