البسكويت
-
صحة
الإعداد والاستهلاك الصحي لكعك العيد
إعداد: أ.د.منى محمود دويدار رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
أسعار كعك وبسكويت العيد في زراعة القاهرة
كتب: د.أسامة بدير أعلنت كلية الزراعة بجامعة القاهرة عن طرح منتجاتها من الكعك والبسكويت بمناسبة قرب حلول عيد الفطر المبارك،…
أكمل القراءة » -
تقارير
الفرق بين قمح الخبز وقمح المكرونة
كتبت: هند محمد في السطور التالية نستعرض الفرق بين قمح الخبز وقمح المكرونة.. تابعونا على قناة الفلاح اليوم تابعونا على…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
المراكشي: تعظيم استخدام حبوب الكينوا اقتصادياً عن طريق إدخالها في بعض الصناعات
كتب: أسامة بدير قالت الدكتورة شكرية المراكشي، رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي، أن حبوب الكينوا…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة: أكل البيض صباحاً يساعدك على أعباء العمل اليومي
كتب: د.صفوت كمال أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول البيض فى وجبة الإفطار يساعد الإنسان على المحافظة على صفاء ذهنه…
أكمل القراءة » -
رأى
التغذية الصحية بعد رمضان مع جائحة كورونا
بقلم: د.مريم السعودي خطاب باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية – فرع سخا بعد انقضاء شهر رمضان يأتي…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
أسهل طريقة لإعداد بسكويت الأوريو بالمنزل
كتبت: إيمان خميس يعتبر بسكويت الأوريو من أفضل أنواع البسكويت المحببة للكبار والصغار، ويتناولونه في كيك، وميلك شيك، وآيس كريم،…
أكمل القراءة » -
تحقيقات
كلاكيت ثالث موسم: الكساد يضرب محال الكحك والبسكويت .. والتقسيط هو الحل
كتب: أسامة بدير فى مثل هذه الأيام وبالتحديد الـ10 الأواخر من رمضان كان يتم الترويج لبيع الكحك والبسكويت على نطاق…
أكمل القراءة » -
تحقيقات
وداعا لصنع كعك العيد في المنزل بسبب أسعار الخامات
كتبت: دعاء حسني رصد “الفلاح اليوم” أسعار كحك العيد في عدد من محال الحلوي الشهيرة، وتراوحت الأسعار في محال الحلوي…
أكمل القراءة »