سلامة الغذاء
-
رئيس التحرير
قنابل غذائية تهدد حياة المصريين
بقلم: د.أسامة بدير في قلب شوارع مصر تنتشر مأساة صامتة، لا يُلقي لها الكثيرون بالاً، لكنها تدمر أجساداً وتزرع الأمراض…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
ضبط أكثر من 57 طن لحوم فاسدة خلال حملات بيطرية مكثفة في المحافظات
كتبت: أميرة عمارة كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تكثيف جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تنفيذ حملات التفتيش والرقابة…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
ضبط منشأة غير مرخصة لتعبئة مكملات غذائية مجهولة المصدر تهدد صحة المواطنين بالجيزة
كتبت: أميرة عمارة تمكنت محافظة الجيزة من ضبط منشأة غير مرخصة لتعبئة مكملات غذائية مجهولة المصدر بحي الطالبية، وذلك خلال…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
«هالة أبويوسف»: رقابة صارمة وتدريب مكثف لدعم سلامة الغذاء وتعزيز الصادرات الزراعية في 2025
كتب: د.أسامة بدير كشفت الدكتورة هالة أبويوسف، رئيس لجنة مبيدات الآفات الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن جهود اللجنة خلال…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
الزراعة ترفع الاستعداد القصوى وتكثف الرقابة على الأسواق خلال احتفالات عيد الميلاد
كتبت: هناء معوض أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع قطاعاتها الخدمية والإنتاجية، تزامنًا مع احتفالات عيد…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
الزراعة تتابع تطوير برنامج تأهيل 50 ألف مطبق مبيدات بصعيد مصر
كتب: د.أسامة بدير في إطار جهود الدولة لبناء منظومة زراعية آمنة ومستدامة، عقدت الدكتورة هالة أبويوسف، رئيس لجنة مبيدات الآفات…
أكمل القراءة » -
منوعات
الهيئة القومية لسلامة الغذاء تتولى رسمياً الرقابة على الأغذية بدءاً من يناير 2026
كتب: محمد أسامة أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تولّيها رسمياً مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية بالسوق المحلي اعتباراً من…
أكمل القراءة » -
تقارير
التجانس عالي الضغط سر جودة عصير المشمش الطبيعي وثباته بدون مثبتات
إعداد: د.عدنان محمد خضر خبير ومستشار دولي معتمد في سلامة الغذاء يُعد جهاز المجانس عالي الضغط أحد المكونات الأساسية في…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
الزراعة تضرب بيد من حديد ضبط أكثر من 134 طن لحوم فاسدة وتكثيف الرقابة لحماية صحة المواطنين
كتبت: أميرة عمارة كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن استمرار الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على…
أكمل القراءة » -
رأى
الجوانب الأخلاقية والتشريعية لتحرير الجينوم في الزراعة: بين التقدم العلمي والمسؤولية المجتمعية
بقلم: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بكلية التكنولوجيا الحيوية – جامعة مدينة السادات شهدت التقنيات الحيوية في العقود…
أكمل القراءة »