الوقاية من الأمراض
-
قضايا وحوادث
الزراعة تشدد الرقابة على المنشآت البيطرية وتغلق 48 مركزاً مخالفاً
كتبت: أميرة عمارة كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن مواصلة الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملاتها الرقابية المكثفة على مراكز بيع…
أكمل القراءة » -
صحة
الغذاء الصحي: الحارس الصامت لصحة الإنسان والوقاية من الأمراض
إعداد: أ.د.عمر راضي شلبي أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في عالم تتسارع فيه…
أكمل القراءة » -
صحة
بين الغذاء والجسد.. كيف يصنع الأمن الغذائي استشفاءً ذاتياً للإنسان؟
إعداد: أ.د.نسرين محمد السعيد رئيس بحوث الكيمياء الحيوية والتغذية والتصنيع الغذائي المتفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
التمر كنز رباني يحمي القلب ويقوي المناعة ويحارب الأمراض
كتبت: فاطمة معوض يُعد التمر من أقدم الأغذية الطبيعية التي ارتبطت بصحة الإنسان، لما يحتويه من عناصر غذائية متكاملة جعلته…
أكمل القراءة » -
صحة
احذر من الإسراف الشديد عند تناول لحوم العيد
إعداد: أ.د.محمود فخر الدين سعد أستاذ متفرغ بقسم بحوث اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية كل…
أكمل القراءة » -
رأى
خطة جريئة لفحص الحمض النووي لكل المواليد في بريطانيا.. لكن الخبراء يحذرون من مخاطر خطيرة
بقلم: أ.د.إيهاب محمد زايد رئيس قسم بحوث دراسة الخلية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية بحلول عام 2030،…
أكمل القراءة » -
غير مصنف
كيف تستفيد من الريحان صحياً؟ الاستخدام الآمن والفوائد وأهم المحاذير
كتبت: د.شكرية المراكشي يُعد الريحان من النباتات العطرية الشهيرة التي تعود أصولها إلى الهند وآسيا وأجزاء من إفريقيا، ويتميز برائحته…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
الزراعة تضبط 38 طن لحوم ودواجن وأسماك فاسدة خلال أسبوع وتحرر 299 محضر مخالفة
كتبت: أميرة عمارة كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف الحملات الرقابية على أسواق…
أكمل القراءة » -
صحة
البدائل الغذائية من أجل نظام غذائي صحي متوازن
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
رأى
كلية الزراعة… خط الدفاع الأول عن الأمن الغذائي وصحة المجتمع
بقلم: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بكلية التكنولوجيا الحيوية – جامعة مدينة السادات في ظل التحديات الاقتصادية والغذائية…
أكمل القراءة »