المواد الحافظة الطبيعية
-
رأى
حارس “التوت الأزرق”: مادة طبيعية تمنح الفاكهة حياة أطول وجودة أعلى
بقلم: أ.د.إيهاب محمد زايد رئيس قسم بحوث دراسة الخلية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية يُلقب التوت الأزرق…
أكمل القراءة » -
صحة
«الشيتوزان».. الحارس البيئي الذكي في الأغذية والزراعة والصحة
إعداد: د.ليلي مجدي تغيان باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – محطة البحوث الزراعية بالعريش في ظل تصاعد الوعي البيئي والبحث…
أكمل القراءة »