الغذاء الآمن
-
ملفات ساخنة
نتائج تحاليل جديدة تثير الجدل حول سلامة اللانشون المتداول في الأسواق
كتبت: فاطمة معوض كشفت نتائج تحاليل حديثة أجراها مجموعة من الشباب في أحد أفضل المعامل المعتمدة دولياً عن حقائق مثيرة…
أكمل القراءة » -
رأى
«الزراعة المصرية».. نموذج للتعاون الدولي في الحفاظ على الصحة النباتية وسلامة الغذاء
بقلم: أ.د.يوسف دوير أستاذ كيمياء وسمية المبيدات وزميل الجمعية الملكية البريطانية للحشرات والبيولوجي – المعمل المركزي للمبيدات – مركز البحوث…
أكمل القراءة » -
صحة
سلامة الغذاء بين ضمير المهنة وقَسَم المسؤولية
بقلم: د.أسامة محمد مبروك قسم بحوث تصنيع الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – فرع الإسكندرية عبر التاريخ ارتبطت التجارة…
أكمل القراءة » -
المرأة الريفية
في ندوة القومي للمرأة.. د.هند عبداللاه تحذر من ملوثات الأغذية وتأثيرها على الصحة العامة
كتب: د.أسامة بدير في إطار جهوده لتعزيز الوعي الصحي والغذائي، نظم المجلس القومي للمرأة – من خلال لجنة الصحة والسكان…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
الزراعة: ضبط أكثر من 120 طن لحوم وأسماك فاسدة بالأسواق خلال يوليو الجاري
كتبت: أميرة عمارة في إطار حملاتها المستمرة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن ضبط…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
وزير الزراعة: التوسع في الزراعة المحمية واستصلاح 4 ملايين فدان لتحقيق الأمن الغذائي
كتب: د.أسامة بدير قال علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الدولة المصرية تبذل جهودًا كبيرة لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
تكنولوجيا الأغذية بسخا تُناقش مخاطر المواد المُلامسة للطعام وحلول أكثر أماناً
كتب: د.أسامة بدير أكد الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أنه في إطار الدور المجتمعي والخدمي للمعهد تم…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
اختتام فاعليات برنامج التدريب الصيفي المجاني لطلاب 4 جامعات بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
كتب: د.أسامة بدير اختتم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية فاعليات البرنامج التدريب الصيفي المجاني لعدد 176 طالب…
أكمل القراءة » -
رأى
«النانو تكنولوجي» ومستقبل العالم
بقلم: أ.د.صبحي فهمي منصور أستاذ الأراضي بمعهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة بمركز البحوث الزراعية في السنوات القليلة الماضية برز الى…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
مدير معهد بحوث صحة الحيوان: رغم إجازة عيد الفطر تواصل فحص عينات الأغذية ذات الأصل الحيواني
كتب: أسامة بدير قال الدكتور ممتاز شاهين، مدير معهد بحوث صحة الحيوان بمركز البحوث الزراعية، أن معامل المعهد تواصل العمل…
أكمل القراءة »