التغذية الصحية
-
صحة
«الفول البلدي» كنز غذائي على المائدة المصرية ودعامة للصناعات الغذائية
إعداد: د.سماء محمد علي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد الفول البلدي من أهم المحاصيل البقولية…
أكمل القراءة » -
صحة
القاتل الصامت وأسرار التغذية الطبيعية في مواجهة ارتفاع ضغط الدم
كتبت: د.شكرية المراكشي يُعرف مرض ارتفاع ضغط الدم بـ«القاتل الصامت»، إذ غالبًا ما يتطور دون أعراض واضحة إلى أن يُحدث…
أكمل القراءة » -
صحة
تقوية المناعة في الشتاء: التغذية السليمة سلاحك لمواجهة الأمراض والفيروسات
إعداد: د.إيمان شحاتة غنيم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية من المهم جدًا الاهتمام بالتغذية في فصل الشتاء، حيث…
أكمل القراءة » -
صحة
التقييم العلمي لمصادر الزيوت والدهون وتأثيرها على صحة الإنسان
إعداد: د.أميرة عبدالهادي معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية تؤدي الزيوت والدهون دورًا محوريًا بالنسبة للإنسان، حيث إنها مصدر…
أكمل القراءة » -
صحة
الأحماض الأمينية المتفرعة ضمن أهم المكملات الغذائية
إعداد: أ.د.فرج علي صالح إبراهيم قسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الأحماض الأمينية…
أكمل القراءة » -
صحة
الخضروات الطازجة سر الصحة والحيوية درع طبيعي يقي الجسم من الأمراض
كتبت: فاطمة معوض تُعد الخضروات الطازجة من الركائز الأساسية لنمط الحياة الصحي، لما تحتويه من عناصر غذائية ضرورية تسهم بشكل…
أكمل القراءة » -
صحة
«الفول السوداني» سر الذاكرة والطاقة والصحة المتكاملة
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
صحة
أطعمة لا تُحفظ في الثلاجة وأخرى تُخفف الألم طبيعياً
إعداد: د.تهاني الششتاوي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية لبقاء الطعام طازجًا لفترة أطول..يحرص العديد من الأشخاص…
أكمل القراءة » -
صحة
تناول القشر قبل البرتقال.. سر صحي لا يعرفه كثيرون
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
أستاذ بزراعة بنها يطالب الحكومة بخطط عاجلة لمكافحة تقزم الأطفال والأمراض المزمنة باستخدام المورينجا والشعير
كتبت: هند محمد وجه الدكتور زكريا الحداد، أستاذ الهندسة الزراعية المتفرغ بكلية الزراعة جامعة بنها، رسالة هامة إلى رئيس مجلس…
أكمل القراءة »