التغذية الصحية
-
صحة
من الصيام إلى التخمة.. كيف تحمي جهازك الهضمي بعد رمضان؟
إعداد: د.مروة طة حسين قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع انتهاء شهر…
أكمل القراءة » -
صحة
الخضروات “الهلامية”: دروع حيوية ضد الأكسدة والأمراض السرطانية
إعداد: د.منة الله علي عمر طبيبة بمديرية الطب البيطري بالقاهرة، وباحثة ماجستير ودبلوم في سلامة الأغذية تتميز بعض الخضروات بقوام…
أكمل القراءة » -
صحة
صحتك لا تقبل المساومة: تجنب العبوات مجهولة المصدر
إعداد: د.منة الله علي عمر طبيبة بمديرية الطب البيطري بالقاهرة، وباحثة ماجستير ودبلوم في سلامة الأغذية إن الوعي الاستهلاكي يبدأ…
أكمل القراءة » -
صحة
كيف تختار المخبوزات الصحية على مائدة إفطار رمضان؟
إعداد: د.محمد عبدالغني باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد الإفطار في رمضان وجبة حيوية لاستعادة مستويات…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية الصحية لمرضى الكبد الدهني في رمضان
إعداد: د.عزيزة صلاح الدين باحث أول بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يمثل…
أكمل القراءة » -
بحوث ريفية
دراسة تكشف: هل الدجاج أكثر صحة من اللحم البقري لمرضى ما قبل السكري
كتبت: هند النعماني أثارت دراسة علمية حديثة جدلاً حول الفرضية الشائعة التي تربط بين استهلاك اللحوم الحمراء وارتفاع مستويات السكر…
أكمل القراءة » -
تحقيقات
الطماطم السوداء: اللون الغامض الذي يفتح باب الصحة والربح للمزارعين
كتب: د.أسامة بدير هل سبق أن سمعت أو شاهدت يوماً الطماطم السوداء؟ هذا النوع المميز من الخضروات يجمع بين الطعم…
أكمل القراءة » -
صحة
10 وصايا غذائية تحمي قلبك من المخاطر الصامتة
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث…
أكمل القراءة » -
صحة
البيض: بروتين وڤيتامينات تعزز صحتك يومياً
إعداد: أ.د.عفاف محمد علي رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
الملصق الغذائي: دليلك لاختيار صحي آمن بين المنتجات
إعداد: د.مروة طة حسين قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعيةفي هذه الآونة، تزايد الإقبال…
أكمل القراءة »