التصنيع الغذائي
-
تقارير
التصنيع الزراعي.. كلمة السر لتحويل المحاصيل إلى ثروة اقتصادية مستدامة
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية المستدامة والصحية أسلوب حياة وليس مجرد وجبة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية أولًا: حين يصبح الطعام…
أكمل القراءة » -
تقارير
من فجوة الزيوت إلى كنز الصحراء: هل يصبح الزيتون طوق نجاة لمستقبل زيت الطعام في مصر؟
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعاني مصر فجوة كبيرة في إنتاج الزيوت والدهون…
أكمل القراءة » -
تقارير
التجارة والتصدير للمنتجات الزراعية
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية الأسواق العربية الجديدة للمنتجات…
أكمل القراءة » -
رأى
حين تتكلم الأرض: حوار بين المخلفات الزراعية والتصنيع الغذائي
بقلم: د.أميمة محمد دويدار باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في عالم…
أكمل القراءة » -
صحة
سمكة الفراخ البحرية.. الدجاج البحري الغني بالبروتين وقليل الدهن
إعداد: د.نجلاء عبدالوهاب السنوسي باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية سمكة…
أكمل القراءة » -
صحة
“الكبريت”.. السمك الشبيه بالتونة الذي قد يغيّر مستقبل الصناعات الغذائية في مصر
إعداد: د.نجلاء عبدالوهاب السنوسي باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية سمك…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
معهد تكنولوجيا الأغذية يطلق برنامجاً تدريبياً لتعظيم الاستفادة من مخرجات طحن القمح
كتب: د.أسامة بدير في إطار خطط معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتأهيل الكوادر البحثية وربط البحث العلمي بالصناعة، نظم قسم بحوث…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
“البصمة الكربونية في التصنيع الغذائي”.. بحوث الإرشاد الزراعي وتكنولوجيا الأغذية يفتحان آفاقاً جديدة للوعي البيئي
كتب: د.أسامة بدير واصل معهد بحوث الإرشاد الزراعي أنشطته حيث نظم اليوم الأربعاء بمقره بالجيزة سيمناراً علمياً بعنوان: “الطرق الاتصالية…
أكمل القراءة » -
عربى
وفد تونسي يزور مشروعات مصر الزراعية والصناعية لاستكشاف فرص الاستثمار المشترك
كتبت: هناء معوض في إطار التوجيهات الرئاسية بدعم الشراكة الاستثمارية بين مصر وتونس، وبناءً على دعوة وزير الزراعة واستصلاح الأراضي…
أكمل القراءة »