البروبيوتيك
-
صحة
التغذية العلاجية لمرضى الجهاز الهضمي: أسس صحية وطرق حديثة لدعم التعافي (2)
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، الإسكندرية – مركز البحوث الزراعية يُعد الجهاز الهضمي من أكثر الأجهزة الحيوية…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
استراتيجيات مبتكرة لحماية الدواجن من حرارة الصيف وتقليل النفوق
إعداد: أ.د.عبدالمنعم صدقي أستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية الإجهاد الحراري يُعد أحد أبرز الضغوط البيئية على…
أكمل القراءة » -
صحة
كيف يعيد طبقك توازن مزاجك؟ التغذية النفسية تفتح آفاقاً جديدة للصحة العقلية
إعداد: د.علياء طلعت جابر باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في العقود…
أكمل القراءة » -
صحة
الألبان المتخمرة درع طبيعي ضد الكوليسترول والسرطان وحساسية اللاكتوز
إعداد: د.جهاد كمال المنوفي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعتبر ارتفاع تركيز الكوليسترول في الدم من…
أكمل القراءة » -
رأى
أهمية البحث العلمي في تطوير قطاعات الزراعة والإنتاج الحيواني والسمكي والداجني
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية يعتبر البحث العلمي حجر…
أكمل القراءة » -
صحة
الاتجاهات الحديثة في تصنيع المربى: نحو منتج صحي ومُستدام ومُبتكر
إعداد: د.سعد الباز قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية المربى هو منتج غذائي…
أكمل القراءة » -
صحة
دور التغذية في الحفاظ على شباب البشرة ومُقاومة العوامل البيئية الضارة
إعداد: د.إيمان رشاد محمد باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تتعرض البشرة لجزيئات…
أكمل القراءة » -
تقارير
البوستبيوتك… إضافة غذائية مستحدثة ومحفزة للمناعة في الدواجن
إعداد: أ.د.خالد حسان الخولي ـ أ.د.إبراهيم طلعت الرطل ـ د.أيمن محمد إبراهيم منصور كلية الزراعة – جامعة دمياط تتمحور الاهتمامات…
أكمل القراءة » -
صحة
أهمية منتجات الألبان في تغذية الأطفال بعد مرحلة الفطام
إعداد: م.شيماء عبدالمنعم محمد مصطفى باحث مساعد بقسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد الألبان على المائدة الرمضانية: صحة وهضم أفضل
إعداد: د.محاسن محمود محمد باحث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد…
أكمل القراءة »