الألياف الغذائية
-
صحة
«القلقاس» خضار شتوي مفيد لصحة أفراد الأسرة
كتبت: د.منال عزالدين يعتبر القلقاس من الخضروات الشتوية الصحية صحى ومفيد، موطنه الاصلى جنوب شرق اسيا ومن اكثر الدول المنتجة…
أكمل القراءة » -
تحقيقات
علماء يبحثون في أصناف للقمح عمرها 300 عاماً يمكن زراعتها في أي منطقة
BBC هل يمكن أن يكون مفتاح إطعام العالم في ظل التغير المناخي كامناً في مجموعة عمرها 300 عام معروضة في…
أكمل القراءة » -
صحة
تعرف علي القيمة الغذائية والصحية لشجرة الخروب
كتبت: هدى الدليمى شجرة الخروب أو خرنوب تزرع على نطاق واسع باعتبارها من أشجار البقوليات الصالحة للأكل، وهي أيضاً تزرع كشجرة…
أكمل القراءة »