الألياف الغذائية
-
صحة
التغذية الصحية لمرضى السكر
إعداد: د.وائل مصباح معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية عرف المصريون القدماء مرض السكر ووصفوا أعراضه وربطوا بين…
أكمل القراءة » -
صحة
الشعير: حبوب صغيرة بفوائد صحية ودوائية مذهلة
إعداد: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بمعهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية جامعة مدينة السادات في عالم يزداد فيه…
أكمل القراءة » -
صحة
كيف يؤثر الغذاء والنوم على هرموناتك وصحتك العامة؟
إعداد: د.إيمان عبدالمنعم باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعد العلاقة بين الهرمونات…
أكمل القراءة » -
صحة
أسرار في الجوافة: كنز صحي مهمل في سلة الفواكه
إعداد: أ.د.خالد سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بمعهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية جامعة مدينة السادات رغم بساطتها وتوافرها في الأسواق،…
أكمل القراءة » -
صحة
أهمية وجبة الإفطار في رفع تركيز طلاب المدارس وتحسين أدائهم الدراسي
إعداد: د.رباب خيري كاشف باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية من أهم الوجبات…
أكمل القراءة » -
صحة
«الرجلة».. كنز غذائي يتحول إلى مكون مبتكر لمخبوزات صحية
إعداد: د.مروة ممدوح الجزار – د.غادة توفيق أحمد حلاوة قسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية لمرضى الجهاز الهضمي: أسس صحية وطرق حديثة لدعم التعافي (2)
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، الإسكندرية – مركز البحوث الزراعية يُعد الجهاز الهضمي من أكثر الأجهزة الحيوية…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة العناب.. شجرة تتحمل الجفاف وتنتج ثماراً غنية بالعناصر الغذائية
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في…
أكمل القراءة » -
صحة
دليلك إلى التغذية السليمة: وصايا صحية تحافظ على حياتك
إعداد: أ.د.صفاء عزت علي رئيس بحوث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية التغذية السليمة…
أكمل القراءة » -
صحة
«السمسم» بذور صغيرة الحجم متعددة الفوائد
إعداد: د.أميرة عبدالهادي عوض باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية السمسم هو سر من أسرار الطبيعة الذي…
أكمل القراءة »