الألياف الغذائية
-
صحة
الاحتفال بعيد الفطر المُبارك ونصائح تناول كعك العيد
إعداد: د.مياده محمد عبدالغفار معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية كثير منا اكتسب عادات غذائية صحية خلال شهر رمضان…
أكمل القراءة » -
صحة
الإعداد والاستهلاك الصحي لكعك العيد
إعداد: أ.د.منى محمود دويدار رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
بالتفصيل زراعة نبات الكركديه
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في…
أكمل القراءة » -
تقارير
السريس أو «الشيكوريا».. القيمة الغذائية وأهم الفوائد
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين ـ مركز البحوث الزراعية في السطور التالية نستعرض نبات السريس…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة الخروب.. وأهميته الاقتصادية واستعمالاته الطبية والعلاجية
كتبت: نورا سيد في السطور التالية نستعرض بالتفاصيل كيفية زراعة أشجار الخروب، وأهميتها الاقتصادية واستعمالاتها الطبية والعلاجية. تابعونا على قناة…
أكمل القراءة » -
صحة
القيمة الغذائية والتكنولوجية والعلاجية لـ«البشملة»
إعداد: د.حنان أحمد صبحي رجب باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد فاكهة…
أكمل القراءة » -
رأى
الكينوا في مصر: مستقبل مشرق لمحصول استراتيجي
هذا المقال يهدف إلى تسليط الضوء على الكينوا، وجعلها قضية وطنية تستحق الاهتمام والاستثمار. نأمل أن يكون هذا النص بمثابة…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد «البلح الأسود»
كتبت: فاطمة معوض بعض النساء يتسائلن عن إمكانية دمج البلح الأسود في النظام الغذائي اليومي خلال فترة الحمل، خوفاً من…
أكمل القراءة » -
صحة
الفوائد الطبية لثمار الرمان
كتبت: هند محمد أصل فاكهة الرمان من آسيا وتاريخ شجرة الرمان تعود إلى 1500 ق.م، حيث استعمل للعلاج منذ القدم،…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
«نبات اليوكا».. الزراعة والاستخدامات والفوائد
إعداد: د.شكرية المراكشي رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي كثيرا ما نمر ببعض النباتات وتعجبنا اشكالها…
أكمل القراءة »