النظم الغذائية المستدامة
-
رأى
حكمة التراث الغذائي للحضارات القديمة: بين القدسية والاستدامة العصرية لخدمة المجتمع
بقلم: أ.د.نسرين محمد السعيد رئيس بحوث الكيمياء الحيوية والتغذية والتصنيع الغذائي المتفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
الغذاء الصحي: الحارس الصامت لصحة الإنسان والوقاية من الأمراض
إعداد: أ.د.عمر راضي شلبي أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في عالم تتسارع فيه…
أكمل القراءة » -
صحة
بين الغذاء والجسد.. كيف يصنع الأمن الغذائي استشفاءً ذاتياً للإنسان؟
إعداد: أ.د.نسرين محمد السعيد رئيس بحوث الكيمياء الحيوية والتغذية والتصنيع الغذائي المتفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
رأى
الغذاء المستدام.. ركيزة أساسية للتنمية الشاملة والأمن الغذائي
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية أولًا:– لماذا الغذاء المستدام اليوم؟…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية والزراعة المُستدامة.. ركيزتان لتحقيق الأمن الغذائي في مصر
إعداد: أ.د.أسرار ياسين أستاذ التغذية العلاجية وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية النظم الغذائية المتنوعة…
أكمل القراءة »