الصناعات الغذائية
-
صحة
من قشور مهملة إلى قيمة غذائية عالية: كيف تتحول مخلفات الخضروات والفاكهة إلى كنز من الألياف؟
إعداد: د.نرمين عصام الدين رامز باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعد…
أكمل القراءة » -
صحة
«الفول البلدي» كنز غذائي على المائدة المصرية ودعامة للصناعات الغذائية
إعداد: د.سماء محمد علي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد الفول البلدي من أهم المحاصيل البقولية…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
بدء الإجراءات التنفيذية لإنشاء جامعة الغذاء بالشراكة بين التعليم العالي والزراعة
كتب: د.أسامة بدير عقد الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي اجتماعاً مع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي،…
أكمل القراءة » -
رأى
كيف أصبحت الاستثمارات السورية رافعة حقيقية للاقتصاد المصري؟
بقلم: أحمد إبراهيم وكيل وزارة ومشرفاً على شبكة الإذاعات الإقليمية بالإذاعة المصرية والمستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي سابقاً أثار…
أكمل القراءة » -
رأى
دور ريادة الأعمال والابتكار في تحقيق التنمية الريفية المستدامة وبناء القدرات
بقلم: أ.د.كرم يوسف عازر يوسف رئيس قسم بحوث البرامج الإرشادية بمعهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
قشور البيض من عبء بيئي إلى مورد اقتصادي متعدد الاستخدامات
إعداد: د.نجلاء عبدالوهاب السنوسي باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعدّ…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
الصناعات الغذائية المصرية تقترب من 7 مليارات دولار صادرات 2025
كتب: محمد أسامة قال هاني عافية، عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية وأمين صندوق المجلس، إن مؤشرات صادرات الصناعات الغذائية خلال…
أكمل القراءة » -
تقارير
كيف يمكن تقليل البصمة الكربونية في سلاسل الإنتاج؟ (2)
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية عندما نتحدّث عن الزراعة…
أكمل القراءة » -
رأى
حين تتكلم الأرض: حوار بين المخلفات الزراعية والتصنيع الغذائي
بقلم: د.أميمة محمد دويدار باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في عالم…
أكمل القراءة » -
تقارير
التحول نحو الصناعات الزراعية الخضراء: كيف يمكن تقليل البصمة الكربونية في سلاسل الإنتاج؟ (1)
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية لقد دخلت الثورة الزراعية…
أكمل القراءة »