التغذية العلاجية
-
صحة
ابتكار غذائي لمرضى السيلياك: شرائح دجاج خالية من الجلوتين بدقيق الكسافا والكينوا
إعداد: د.علياء هاشم باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد مرض…
أكمل القراءة » -
صحة
كفتة بدون أرز منخفضة الكوليسترول وقيم تغذوية عالية بإدماج رجيع الكون والذرة الرفيعة
إعداد: أ.د.سهير نظمي عبدالرحمن، رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية أ.د.مصطفى محمود…
أكمل القراءة » -
صحة
كيف يؤثر الغذاء والنوم على هرموناتك وصحتك العامة؟
إعداد: د.إيمان عبدالمنعم باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعد العلاقة بين الهرمونات…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية لمرضى الجهاز الهضمي: أسس صحية وطرق حديثة لدعم التعافي (4)
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، الإسكندرية – مركز البحوث الزراعية أمراض البنكرياس pancreatic disease• يعتبر البنكرياس العضو…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية لمرضى الجهاز الهضمي: أسس صحية وطرق حديثة لدعم التعافي (3)
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، الإسكندرية – مركز البحوث الزراعية مشكلات الأعضاء الملحقة بالقناة الهضمية: يوجد ثلاثة…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية لمرضى الجهاز الهضمي: أسس صحية وطرق حديثة لدعم التعافي (2)
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، الإسكندرية – مركز البحوث الزراعية يُعد الجهاز الهضمي من أكثر الأجهزة الحيوية…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية لمرضى الجهاز الهضمي: أسس صحية وطرق حديثة لدعم التعافي (1)
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، الإسكندرية – مركز البحوث الزراعية الوجبة العلاجية Therapeutic mealيجب أن تكون الوجبة…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية السليمة لمرضى التهاب المرارة.. دليلك للوقاية والعلاج
إعداد: د.نجلاء كمال إبراهيم بلتاجي قسم الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية بسخا توجد المرارة (الحويصلة المرارية)…
أكمل القراءة » -
صحة
“الأفوكادو”.. الغذاء السحري الذي يحمي الكبد ويطرد السموم
كتبت: فاطمة معوض يُصنف الأفوكادو ضمن الأطعمة الغنية بالعناصر الحيوية المفيدة لصحة الإنسان، إذ يحتوي على نسب مرتفعة من مضادات…
أكمل القراءة » -
صحة
أنيميا نقص الحديد: كيف تقي نفسك من أكثر أمراض الدم شيوعاً؟
إعداد: د.رحمة صابر كمال مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس ينتشر مرض أنيميا نقص الحديد…
أكمل القراءة »