الأغذية
-
اقتصاد زراعي
زيادة أسعار اللبن ومنتجاته وبيبسي ومنتجات مصنعات لحوم أطياب
كتب: د.أسامة بدير في التقرير التالي يرصد “الفلاح اليوم” ارتفاع أسعار اللبن والجبن والسمن البلدي في المحلات التجارية بالأسواق المحلية،…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
تدريب 45 طالباً من طلاب زراعة القاهرة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية على نظم جودة وسلامة الأغذية
كتب: د.أسامة بدير قال الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، أن المعهد استقبل 45…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
التعبئة والإحصاء: ارتفاع معدل تضخم الأسعار إلى 36% خلال فبراير 2024
متابعات أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن ارتفاع معدل التضخم السنوي للأسعار بمصر، ليسجل نحو 36% فبراير الماضي، مقابل…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
«بلابل» تُعلن زيادة مساحة المناطق الخالية من العفن البني للبطاطس إلى 695 ألف فدان
كتب: د.أسامة بدير كشفت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس بوزارة الزراعة، عن تأسيس…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
توجيهات هامة من وزير الزراعة استعداداً لشهر رمضان المبارك.. تعرف على التفاصيل
كتب: د.أسامة بدير استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك، وجه السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومعهد…
أكمل القراءة » -
صحة
الوقاية من الإصابة بعدوى السالمونيلا في الإنسان
كتب: د.صفوت كمال توجد بكتيريا السالمونيلا في الأطعمة الملوثة بها وليس من الضروري أن تظهر علامات فساد عليها كتغير في…
أكمل القراءة » -
صحة
القومي للتغذية: تسخين العيش على النار مباشرة يُسبب السرطان
كتبت: فاطمة معوض قال الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، أن الأغذية الطازجة أفضل من الأغذية الأخرى التي…
أكمل القراءة » -
صحة
القيمة التغذوية والتكنولوجية لـ«الزيوت والدهون»
إعداد: د.أميرة عبدالهادي عوض باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الزيوت والدهون بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يطلق مصطلح الليبيدات…
أكمل القراءة » -
تقارير
الاستراتيجيات الزراعية للحد من تراكم الكادميوم في المحاصيل
إعداد: أ.د.عطية الجيار أستاذ بمعهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة بمركز البحوث الزراعية آثار تلوث الكادميوم (Cd) في المنتجات الزراعية الصالحة…
أكمل القراءة » -
صحة
القيمة الغذائية والتكنولوجية والعلاجية لـ«البشملة»
إعداد: د.حنان أحمد صبحي رجب باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد فاكهة…
أكمل القراءة »