صحة
-
التغذية الصحية لمرضى السكر
إعداد: د.وائل مصباح معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية عرف المصريون القدماء مرض السكر ووصفوا أعراضه وربطوا بين…
أكمل القراءة » -
حين ينقلب “المخدر الخفيف” إلى أزمة طبية: متلازمة القيء المرتبطة بالقنب في صعود مقلق بالولايات المتحدة
إعداد: أ.د.إيهاب محمد زايد رئيس قسم بحوث دراسة الخلية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية حذّر باحثون أمريكيون…
أكمل القراءة » -
التقييم العلمي لمصادر الزيوت والدهون وتأثيرها على صحة الإنسان
إعداد: د.أميرة عبدالهادي معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية تؤدي الزيوت والدهون دورًا محوريًا بالنسبة للإنسان، حيث إنها مصدر…
أكمل القراءة » -
كليتاك تعملان في صمت.. أطعمة يومية بسيطة تحميهما من الإجهاد والسموم
كتبت: فاطمة معوض في صمتٍ تام، تؤدي الكلى واحدة من أخطر وأهم المهام الحيوية في جسم الإنسان، إذ تعمل على…
أكمل القراءة » -
السبيرولينا.. كنز غذائي طبيعي يعزز المناعة ويدعم الصحة الشاملة
كتبت: د.شكرية المراكشي تُعد السبيرولينا أحد أبرز المكملات الغذائية الطبيعية في العالم، إذ تنتمي إلى الطحالب الخضراء المزرقة التي أسهمت…
أكمل القراءة » -
ليمون الكفيار الأسترالي صنف موالح عالي القيمة الغذائية والاقتصادية
كتبت: د.شكرية المراكشي يُعد ليمون الكفيار الاسترالي، المعروف علميًا باسم Australian Finger Lime أو Citron Caviar، واحداً من أغرب وأغلى…
أكمل القراءة » -
الميكروبلاستيك: جسيمات بلاستيكية دقيقة تهدد صحتنا وتنشر البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية
إعداد: أ.د.إيهاب محمد زايد رئيس قسم بحوث دراسة الخلية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية حذّر علماء بريطانيون…
أكمل القراءة » -
فيتامين E درع المناعة الطبيعي بين الفائدة العلاجية ومحاذير الإفراط
إعداد: أ.د.داليا محمد النحال أستاذ بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يؤدي الجهاز…
أكمل القراءة » -
المكملات الغذائية: الفوائد والمخاطر وكيفية الاستخدام الأمثل لصحة أفضل
إعداد: أ.د.السيد فرحات سيد أحمد أستاذ بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يحقق…
أكمل القراءة » -
التين والزيتون: إعجاز قرآني وفوائد صحية لا يعرفها كثيرون
كتبت: د.شكرية المراكشي في وقت يتزايد فيه الاهتمام بالتغذية الصحية وفوائد الأطعمة الطبيعية، يلفت القرآن الكريم انتباهنا إلى التين والزيتون،…
أكمل القراءة »