«الزراعة» تنفي شائعة زيادة وزن الموز بعد الحصاد: ادعاءات غير علمية هدفها إثارة البلبلة

كتب: د.أسامة بدير نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي صحة مقطع فيديو متداول على مواقع التواصل الاجتماعي، يزعم زيادة وزن سوباطات الموز وأصابعه بنسبة تصل إلى 80% بعد الحصاد، مؤكدة أن هذه الادعاءات «غير علمية» ولا تستند إلى أي أساس، وتهدف إلى إثارة البلبلة بين المواطنين.

وأوضحت الوزارة في بيان وصل “الفلاح اليوم“، أن سوباطات الموز تُحصد بعد اكتمال نموها وهي لا تزال خضراء، وفق مؤشرات فنية محددة، منها تقارب الكفوف، واستدارة الأصابع، وتغير لونها إلى الأخضر الفاتح، إضافة إلى وصول قطر الثمار إلى الدرجة المناسبة للتسويق، مشيرة إلى أن ترك الثمار على النبات بعد اكتمال نموها يؤدي إلى زيادة النشا وتشققها وفقدان جودتها.

وأضافت أن إنضاج الموز يتم داخل غرف مخصصة باستخدام غاز الإيثيلين تحت درجات حرارة تتراوح بين 14 و18 درجة مئوية، ورطوبة تصل إلى 90%، وتستغرق العملية من 3 إلى 7 أيام وفقًا لدرجة نضج الثمار وظروف التشغيل.

وأكدت الوزارة أن اختلاف أوزان السوباطات والأصابع أمر طبيعي، ويتحدد وفق الصنف المزروع ومستوى الخدمة الزراعية وموعد الحصاد، موضحة أن وزن السباطة يتراوح بين 10 و60 كيلوجراماً، بينما يتراوح وزن الكف بين 1.5 و5 كيلوجرامات.

ودعت وزارة الزراعة إلى تحري الدقة عند تداول المعلومات الزراعية، والاعتماد على المصادر الرسمية، وعدم الانسياق وراء الشائعات التي قد تضر بالسوق والمستهلكين.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.