في ورشة عمل بالصبحية.. معهد الإرشاد الزراعي يسلط الضوء على أضرار الطعام المصنع

كتب: د.أسامة بدير في إطار أنشطة معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية، وبرعاية الدكتور ياسر حيمري، مدير المعهد والمنسق العام للبرامج الإرشادية والتدريبية بمركز البحوث الزراعية، وبالتنسيق مع الدكتور محمد أبوالسعود وكيل المعهد لشؤون المحطات، نظمت الوحدة البحثية بمحطة البحوث الزراعية بالصبحية أمس الأحد، ورشة عمل بعنوان: “أضرار وخطورة الأغذية المصنعة على صحة الأسرة”.

أعدت ونفذت الورشة الدكتورة إيمان عوض سراج، القائم بتسيير أعمال الوحدة البحثية بالصبحية، وتناولت عدداً من المحاور الرئيسية من أبرزها: تعريف وأهمية الغذاء، مخاطر الغذاء غير الآمن على صحة الإنسان، وظائف الغذاء، تعريف الأغذية المصنعة وأنواعها، الأضرار الصحية للأغذية المصنعة مع تقديم أمثلة تطبيقية، ونصائح عملية لتجنب تلك الأضرار.

وقد شهدت الفعالية مشاركة الباحثين من مختلف التخصصات بالمحطة، ما أضفى زخماً علمياً وأثرى النقاشات حول محاور الورشة، في إطار الجهود المبذولة لرفع الوعي الصحي والغذائي لدى الأسرة المصرية.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.