ناقلات السكريات

التصوير البلوري بالأشعة السينية يكشف أسرار البكتيريا الممرضة ويفتح آفاقاً جديدة لسلامة الأغذية

إعداد: أ.د.أمل محمود حسن عبدالحليم رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد…