معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
-
صحة
كنوز بحرية.. الفيتامينات والمعادن في الأسماك
إعداد: أ.د.عفاف محمد علي رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
ورق الفويل بين الحفظ والخطر.. متى يتحول الألومنيوم من وسيلة تغليف آمنة إلى مصدر للتسمم؟
إعداد: أ.د.محمود فرحات سيد عواد قدوس رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث…
أكمل القراءة » -
صحة
“الكبريت”.. السمك الشبيه بالتونة الذي قد يغيّر مستقبل الصناعات الغذائية في مصر
إعداد: د.نجلاء عبدالوهاب السنوسي باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية سمك…
أكمل القراءة » -
صحة
أنواع الميكروبات ومظاهر الفساد للأغذية المعلبة
إعداد: د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعرف التعليب بأنه حفظ الأغذية حفظاً…
أكمل القراءة » -
صحة
أهمية وجبة الإفطار في رفع تركيز طلاب المدارس وتحسين أدائهم الدراسي
إعداد: د.رباب خيري كاشف باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية من أهم الوجبات…
أكمل القراءة » -
صحة
انتبه.. طريقة الطهي قد تعجل بشيخوختك
إعداد: أ.د.إبراهيم عبدالباقي أبوعيانة رئيس بحوث بقسم بحوث الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية عَهِدنا أجدادنا طهي…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
«بحوث تكنولوجيا الأغذية» ينظم برنامجاً لتطوير المخلفات الحيوانية والسمكية إلى منتجات غذائية ذات قيمة
كتب: د.أسامة بدير نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجاً تدريبياً داخلياً بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بعنوان “القيمة المضافة من…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
تدريب متقدم بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتطبيق نظام الجودة العالمي ISO 9001
كتب: د.أسامة بدير نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجاً تدريبياً متقدماً بعنوان “نظام إدارة الجودة ISO 9001:2015″، تحت رعاية الدكتور…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
«تكنولوجيا الأغذية» يدرب كوادر جديدة على نظام «الهاسب» لضمان غذاء آمن وصادرات تنافسية
كتب: د.أسامة بدير في إطار توجيهات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وجودته، نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
تدريب بمعهد بحوث الأغذية لتعزيز سلامة المنتجات وفتح فرص عمل لشباب الخريجين
كتب: د.أسامة بدير في إطار توجه وزارة الزراعة لتنمية القدرات البشرية ودعم تنافسية الصناعات الغذائية، نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية…
أكمل القراءة »