معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
-
صحة
احذر أزمات العيد الصحية.. 10 نصائح ذهبية لتناول لحوم الأضاحي بطريقة آمنة
إعداد: أ.د.أسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
احذر من الإسراف الشديد عند تناول لحوم العيد
إعداد: أ.د.محمود فخر الدين سعد أستاذ متفرغ بقسم بحوث اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية كل…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
درع التميز لـ”نسرين السعيد” في قمة الذهب الأخضر عن مشروع التين الشوكي ودوره في دعم الاقتصاد الأخضر
كتبت: هناء معوض في إطار دعم الابتكار والاستدامة الزراعية، تم تكريم الدكتورة نسرين محمد السعيد، رئيس بحوث متفرغ بمعهد بحوث…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
تكليف د.صلاح حمزة مستشاراً لرئيس مركز البحوث الزراعية لتعزيز منظومة الحبوب وتكنولوجيا الطحن
كتب: د.أسامة بدير أصدر الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، قراراً بتكليف الدكتور صلاح حمزة محمد، رئيس بحوث متفرغ…
أكمل القراءة » -
صحة
أسرار تمليح الأسماك وجودتها دليل علمي لحفظ آمن وجودة عالية
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
وزارة الزراعة ترفع الاستعدادات القصوى لضمان توافر السلع والخدمات خلال عيد الفطر
كتب: د.أسامة بدير أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة قطاعاتها وهيئاتها ومديريات الزراعة والطب البيطري بالمحافظات،…
أكمل القراءة » -
بحوث ريفية
دراسة تكشف سر البسكويت الصحي: تدعيمه بعيش الغراب وسوريمي السمك يرفع قيمته الغذائية ويخفض الكربوهيدرات
كتب: د.أسامة بدير أظهرت نتائج الدراسة التي أجراها باحثون بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية أن تدعيم البسكويت بدقيق…
أكمل القراءة » -
صحة
«البيكان» بديل اقتصادي وتغذوي للجوز في الزراعة المصرية
إعداد: أ.د.وفاء علي عبدالرحمن أمين رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث الحاصلات البستانية – معمل الإسكندرية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية –…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يشارك في مهرجان الجبن المصري بمحاضرات علمية متميزة
كتب: د.أسامة بدير أعلن الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، أن المعهد يشارك في فعاليات…
أكمل القراءة » -
صحة
مرقة البقوليات الفورية: منتج غذائي سريع التحضير وصحي
إعداد: د.أميرة طة محمد، باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعيةد.غادة توفيق أحمد،…
أكمل القراءة »