صناعة اللحوم
-
تقارير
“سقط” ذبائح اللحوم.. وجبة بروتونية جاهزة للأكل
إعداد: د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعاني الدول النامية نقصًا مستمرًا…
أكمل القراءة » -
تقارير
أثر الزراعة المستدامة على الأمن الغذائي العالمي
إعداد: أ.د.عبدالمنعم صدقي أستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية من المتوقع أن يصل عدد سكان الأرض إلى…
أكمل القراءة » -
تكنولوجيا ريفية
«السولين».. طعام المستقبل الصديق للبيئة والصحة
إعداد: د.شكرية المراكشي رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي في عصر يتسارع فيه التقدم العلمي والتكنولوجي،…
أكمل القراءة » -
تقارير
زراعة نبات الكراوية.. فوائد واستخدمات الكراوية
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في…
أكمل القراءة » -
رأى
غذاء المستقبل.. اللحوم المستنبتة
بقلم: د.شكرية المراكشي رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي تواجه البشرية العديد من التحديات بسبب معدلات…
أكمل القراءة »