سلامة الغذاء
-
أخبار الزراعة
تدريب متخصص للكشف عن غش العسل في الغربية بقيادة معمل متبقيات المبيدات
كتب: د.أسامة بدير نظمت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عبر المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
حملة بدمياط تضبط 810 كيلو أغذية وعسل غير صالح للاستهلاك
كتبت: أميرة عمارة شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بدمياط حملة تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية والمطاعم بمدينة رأس…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
نتائج تحاليل جديدة تثير الجدل حول سلامة اللانشون المتداول في الأسواق
كتبت: فاطمة معوض كشفت نتائج تحاليل حديثة أجراها مجموعة من الشباب في أحد أفضل المعامل المعتمدة دولياً عن حقائق مثيرة…
أكمل القراءة » -
رأى
التحوير الوراثي في النباتات: بين الأمل والمخاوف
بقلم: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بمعهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية جامعة مدينة السادات يشهد العالم في العقود…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
للعام الرابع على التوالي.. «متبقيات المبيدات» يحصد اعتماد الجودة الدولية ويعزز ثقة العالم في الصادرات المصرية
كتب: د.أسامة بدير أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تجديد اعتماد مركز التدريب بالمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في…
أكمل القراءة » -
منوعات
الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثف الرقابة لضمان جودة وسلامة الأغذية خلال افتتاح المتحف المصري الكبير
كتب: محمد أسامة في إطار توجيهات القيادة السياسية لإظهار الحدث التاريخي لافتتاح المتحف المصري الكبير بصورة تليق بمكانة مصر الحضارية…
أكمل القراءة » -
صحة
كيف نحصل على لبن آمن خالٍ من الأمراض؟
إعداد: د.جهاد كمال علي المنوفي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعتبر اللبن من الأغذية ذات القيمة…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
الزراعة: حملة كبرى في الغربية تضبط 50 طناً من الأعلاف المغشوشة والمنتهية الصلاحية
كتب: د.أسامة بدير كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، عن تنفيذ حملة تفتيشية موسعة…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
رئيس مركز البحوث الزراعية يفتتح الملتقى الثقافي الثاني لتعزيز الحجر الزراعي وسلامة الغذاء في مصر والعالم العربي
كتب: د.أسامة بدير قال الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، أن المركز أطلق الملتقى الثقافي الثاني تحت عنوان “تعزيز…
أكمل القراءة » -
صحة
الرمان بين الفائدة والخطر الخفي: متى تتحول الفاكهة إلى تهديد للصحة؟
إعداد: أ.د.خالد سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بمعهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية جامعة مدينة السادات يُعرف الرمان منذ القدم بلقب…
أكمل القراءة »