جودة الغذاء
-
أخبار الزراعة
35 ألف عينة غذائية واعتمادات دولية جديدة تعزز مكانة المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات
كتب: د.أسامة بدير أوضحت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أبرز إنجازات المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع…
أكمل القراءة » -
منوعات
رئيس الوزراء يوجه بتشديد الرقابة على مصانع الأغذية وحملات تفتيش موسعة لحماية المستهلك
كتبت: هند النعماني ترأس الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعاً موسعاً لمتابعة إجراءات إحكام الرقابة على مصانع إنتاج الأغذية…
أكمل القراءة » -
صحة
الغذاء الصحي: الحارس الصامت لصحة الإنسان والوقاية من الأمراض
إعداد: أ.د.عمر راضي شلبي أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في عالم تتسارع فيه…
أكمل القراءة » -
صحة
بين الغذاء والجسد.. كيف يصنع الأمن الغذائي استشفاءً ذاتياً للإنسان؟
إعداد: أ.د.نسرين محمد السعيد رئيس بحوث الكيمياء الحيوية والتغذية والتصنيع الغذائي المتفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات يجدد الاعتماد الدولي ويعزز ثقة العالم في سلامة الغذاء المصري
كتب: د.أسامة بدير أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نجاح المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
نقيب الأطباء البيطريين يؤكد أهمية توحيد الرؤى في منظومة الغذاء الحيواني خلال حلقة نقاشية بـ«البحوث الزراعية»
كتب: د.أسامة بدير أكد الدكتور مجدي حسن، النقيب العام للأطباء البيطريين، أهمية تكامل الأدوار بين القطاعات الزراعية والبيطرية لضمان إنتاج…
أكمل القراءة » -
صحة
تشعيع الأغذية الحيوانية والتغيرات الحادثة في تركيبها
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
مصر تُدرج لأول مرة ضمن قائمة مُصدري منتجات الاستزراع السمكي إلى الاتحاد الأوروبي
كتب: د.أسامة بدير قال الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، إن إدراج مصر – ولأول مرة –…
أكمل القراءة » -
رأى
الزراعة بين الوهم والواقع: لماذا يجب أن نقيس القيمة لا الكمية
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية إن السؤال عن كيفية…
أكمل القراءة » -
رأى
لماذا تُهمَّش الزراعة العضوية في السياسات الزراعية العربية؟
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية لماذا تُهمَّش الزراعة العضوية…
أكمل القراءة »