تشعيع الأغذية

حفظ الأغذية بالإشعاعات النووية

بقلم: د.جيهان رفاعى يعتبر حفظ الأغذية ذو أهمية كبيرة للحفاظ على مكونات الغذاء وقيمته الغذائية لأطول فترة ممكنة عن طريق…