الهدر الغذائي
-
رأى
أرقام صادمة: كم يهدر العرب من الطعام سنوياً؟
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية الهدر الغذائي ليس مجرد…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
معهد الإرشاد الزراعي يُناقش تمكين المرأة الريفية في مواجهة الهدر الغذائي
كتب: د.أسامة بدير برعاية الدكتور ياسر حيمري، مدير معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية والمنسق العام للبرامج الإرشادية والتدريبية بمركز…
أكمل القراءة » -
صحة
ترشيد استهلاك اللحوم والأسماك وتقليل الفاقد والهدر
إعداد: أ.د.منار ممدوح أحمد فرج رئيس قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يرجع…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
«الفلاح اليوم» ينشر كلمة وزير الزراعة أمام الجلسة الافتتاحية للقمة العالمية للأمن الغذائي بالإمارات
متابعات أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ان مشكلة انعدام الأمن الغذائي في بعض مناطق العالم فى محيطنا الاقليمى…
أكمل القراءة » -
تقارير
الفاقد والمُهدر من الغذاء.. وكيفية الحد من الفاقد
إعداد: د.نصرة أحمد محمد عبدالحق باحث أول بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يعتبر موضوع الهدر فى الغذاء…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
الرئيس لـ«المصريين» خلال افتتاحه مشروع مستقبل مصر: «اطمنوا وتفاءلوا باللي إحنا بنعمله»
كتبت: هند محمد وجه الرئيس عبدالفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، رسالة إلى المواطنين المصريين، قائلا: “اطمنوا وتفاءلوا باللي إحنا بنعمله”. تابعونا…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
علماء «تكنولوجيا الأغذية» و«البساتين» يناقشون دور التعبئة والتغليف في تقليل الفاقد والهدر للمحاصيل البستانية
كتب: أسامة بدير قالت الدكتورة أسرار يس محمد، رئيس قسم بحوث هندسة التصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بـمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية،…
أكمل القراءة » -
تقارير
الفاو: مصر وشمال أفريقيا تفقد ثلث الأغذية التى تنتجها وتستوردها
كتبت: هيام عبدالفتاح يعتبر خفض الفاقد من الأغذية والهدر الغذائي عاملاً أساسياً لتحسين توافر الأغذية والوصول إلى الأمن الغذائي وتخفيف…
أكمل القراءة »