الهدر الغذائي
-
إرشاد ريفي
علماء «تكنولوجيا الأغذية» و«البساتين» يناقشون دور التعبئة والتغليف في تقليل الفاقد والهدر للمحاصيل البستانية
كتب: أسامة بدير قالت الدكتورة أسرار يس محمد، رئيس قسم بحوث هندسة التصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بـمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية،…
أكمل القراءة » -
تقارير
الفاو: مصر وشمال أفريقيا تفقد ثلث الأغذية التى تنتجها وتستوردها
كتبت: هيام عبدالفتاح يعتبر خفض الفاقد من الأغذية والهدر الغذائي عاملاً أساسياً لتحسين توافر الأغذية والوصول إلى الأمن الغذائي وتخفيف…
أكمل القراءة »