المغنيسيوم
-
صحة
أطعمة تحارب الاكتئاب والقلق وتمنحك مزاجاً أفضل وصحة نفسية أقوى
إعداد: د.رحمة صابر كمال مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس تؤدي التغذية دوراً أساسياً في…
أكمل القراءة » -
صحة
المغنيسيوم معدن حيوي خفي يدعم العضلات والأعصاب ويحافظ على توازن الجسم
كتبت: فاطمة معوض يُعد المغنيسيوم أحد المعادن الأساسية الضرورية لقيام الجسم بالعديد من الوظائف الحيوية، حيث يؤدي دوراً محورياً في…
أكمل القراءة » -
صحة
التمر كنز رباني يحمي القلب ويقوي المناعة ويحارب الأمراض
كتبت: فاطمة معوض يُعد التمر من أقدم الأغذية الطبيعية التي ارتبطت بصحة الإنسان، لما يحتويه من عناصر غذائية متكاملة جعلته…
أكمل القراءة » -
صحة
المعادن ودورها الحيوي في حماية الصائم من الإجهاد والعطش
إعداد: د.أميرة عاطف عبدالله باحث بقسم بحوث الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعدّ المعادن حجر…
أكمل القراءة » -
تقارير
التسمم الأمونيومي للنباتات: الأعراض وطرق العلاج الفعالة
كتب: د.محمد غريب في حالة زيادة الأسمدة النشادرية، وهي الأسمدة التي يوجد فيها النيتروجين في صورة أمونيا، قد تظهر أعراض…
أكمل القراءة » -
صحة
«فول الصويا».. البروتين النباتي الذي يدعم قلبك وعظامك
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
صحة
الجوافة فاكهة صغيرة بمفعول كبير لتعزيز المناعة وإنقاص الوزن
كتبت: فاطمة معوض تُعد الجوافة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، لاسيما فيتامين “سي” الذي يسهم بشكل كبير في تقوية…
أكمل القراءة » -
تقارير
اليوريا في خريف 2025… من سماد للنبات إلى بوابة للأمراض
كتب: د.أسامة بدير قال الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، أن انتشار خلطات سمادية غير…
أكمل القراءة » -
تقارير
تأثير عناصر التحجيم الأساسية على نمو وحجم الثمار
كتبت: هند النعماني تُعد عناصر التحجيم مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، والمغنيسيوم من العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على جودة…
أكمل القراءة » -
صحة
كيف يعيد طبقك توازن مزاجك؟ التغذية النفسية تفتح آفاقاً جديدة للصحة العقلية
إعداد: د.علياء طلعت جابر باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في العقود…
أكمل القراءة »