الفواكه
-
صحة
«الهرم الغذائي» قاعدته الأرز البني.. وقمته الأرز الأبيض
متابعات “الهرم الغذائي” القديم كان مبنيا على أسس علمية هشة ومشوهة لدعم المنتجات الزراعية الأمريكية، مثل الخبز, المكرونة, البطاطا ومنتجات…
أكمل القراءة » -
رأى
إدارة المياه الجوفية اقتصادياً واستدامتها
بقلم: أ.د.عطية الجيار أستاذ بمعهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة – مركز البحوث الزراعية إن تحسين الإنتاجية الزراعية يكمن في تعزيز…
أكمل القراءة » -
رأى
تقليل هدر الطعام من أجل بيئة صديقة
بقلم: أ.د.عبدالمنعم صدقي أستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – بمركز البحوث الزراعية لم تعد ندرة الغذاء والخسائر التي تلحق بالبيئة…
أكمل القراءة » -
صحة
احذروا.. الأكل المُلوث أو تناول الأكل بيد ملوثة يسبب الكوليرا
كتبت: فاطمة معوض قال الدكتور صفوت كمال، أستاذ الميكروبيولوجي بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية بمركز البحوث الزراعية، إن مرض الكوليرا…
أكمل القراءة » -
صحة
8 أغذية ومشروبات لها مفعول السحر لصحة الكبد
كتبت: إيمان خميس قد لا تدرك العمل الجبار الذي يقوم به الكبد، فهو يتعامل مع كل شيء تقريبا، من إزالة…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
7 محددات تساعد على نجاح زراعة أشجار الليمون
كتبت: نورا سيد جميع أنواع الحمضيات تحتاج إلى تعرض الشمس مدة لا تقل عن 7 ساعات، فالحمضيات التي تزرع في…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
التربة المناسبة لزراعة أشجار البرقوق
كتبت: نورا سيد يمكن أن تنمو أشجار البرقوق بنجاح في أنواع مختلفة من التربة، ويرجع ذلك لإنها تتحمل رداءة التهوية،…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
شعبة الخضار والفواكه: “مفيش عود جرجير ناقص في السوق”
كتب: ناصر الجزار قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفواكه، أن الدولة حققت فائضا في بعض الفواكه والخضروات، مشيرا…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
مستشار وزير الزراعة: لا يجب شراء البطيخ المُعرض للشمس
كتب: ناصر الجزار قال الدكتور محمد على فهيم، مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لا يجب على المواطن شراء البطيخ المعرض…
أكمل القراءة » -
تكنولوجيا ريفية
قوالب لتحويل ثمار الخضار والفواكه إلى أشكال جميلة وغريبة
كتب: د.أياد هاني لا ينحصر التلاعب بالأشكال الحية على الهندسة الوراثية، وتعديل الطفرات، بل يقوم العلماء والمنتجون اليوم بتطوير أساليب…
أكمل القراءة »